探射燈：飲片質素參差 藥店教路

不少中藥飲片必須在中醫藥理論指導下經過加工炮製而成，並非所有飲片均是片狀。將藥材炮製，不但便於儲藏，保存藥效，調劑和製劑亦較為方便，同時可降低或消除藥物的毒性或副作用，並且可矯味和矯臭，便於服用。

市民喜歡購買花旗參及石斛作保健用途，一間藥材店負責人林先生教路，表面呈一圈圈螺旋紋、頂部較細小的野山花旗參品質較佳，而靚石斛口感則較「煙韌」。另一藥材店楊先生則建議市民選購微開及青綠色的金銀花。

兩地民眾點睇：香港 陳小姐（社工）「我有定期食中藥補身，平日都去開大藥房買，因為有寫明來源同埋會企理啲，較可靠。」	區小姐（文職） 「雖然唔會定期服用中藥，但都聽聞內地藥材唔係全部都咁安全，希望當局可加強抽查。」	內地：關小姐（文職） 「唔會去細藥店買中藥，因為擔心啲藥來源，唔知會唔會有問題。」
康小姐（金融業） 「聽過啲中藥會攙假，驚細藥店啲貨有問題，一般會去大藥店。」