【本報綜合報道】煎炸時油煙四散，會令廚房被煙熏得又熱又臭，這時抽油煙機便大派用場。傳統的抽油煙機體積龐大，裝在空間有限的廚房十分佔用空間、但不裝又會自惹麻煩，令人又愛又恨。美國一位華裔設計師，將抽油煙機變成小型家電，設計了一款直接扣掛在煎鑊柄上的小型抽油煙機，直接把煎鑊上產生的油煙抽走，且移除容易，方便清洗，是家庭主婦的好幫手。
名為Purifi Pan的鑊柄式抽油煙機，是設計師Hong-Ying Guo的創意作品。它的形狀像英文字母「C」字，只要連接上特定的鑊柄，便可加裝在不同大小的煎鑊或煎鍋上，又不會影響煮食效能。鑊柄式抽油煙機分成左右兩款，方便慣用左手或右手煮食人士，且具防水及防高溫特性，聚積了油漬後可拆出來直接清洗，亦不用擔心煮食時會被熱熔。
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