中環出更:滿分法國紅酒葉振南愛不釋手

紅酒魅力沒法擋,連藍帶啤酒亞洲區總代理葉振南(Stephen)都愛不釋手,佢近日購入一隻被著名酒評家Robert Parker(RP)評為一百分嘅法國佳釀,就係1990年法國波爾多紅酒Chateau Montrose,佢形容初入口帶香濃嘅木桶及炭燒香氣,落到喉嚨又慢慢滲出葡萄甜香,猶如萬花筒般千變萬化。

葡萄牙酒經濟啲

愛歎紅酒嘅Stephen,家中有唔少珍藏佳釀,但最多都只係飲過RP九十六分嘅紅酒,所以今次飲到滿分紅酒固然開心,仲同大仔Albert一齊分享添。

Stephen話,如果飲紅酒想經濟啲,可以揀葡萄牙紅酒,好似2009年嘅Herdade Das Albernoas,入口滑溜,果香四溢,售價只係百多元,佢年前已入咗大批呢隻酒,批發畀酒樓同超市。

講起Stephen嘅大仔Albert,原來喺英國大學畢業,現於私人飛機公司工作,佢睇好呢行發展潛力大,希望將來自立門戶喎。

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