彈指春秋:好客文化再教育

糟糕了,莫非購物天堂已變了旅遊地獄?法國調查機構Presence派出神秘顧客走訪全球三十條購物街約四百家商戶,結果新加坡的烏節路因為殷勤服務和街道整潔而獲得最高排名,其次是環境出眾的盧森堡自由大道。至於香港,居然以墊底的尾二排名敬陪末席。

香港排名之所以如此不濟,原因是調查員批評本地路人不友善,缺乏幫助旅客的意願。換言之,不友善的香港沒有耳熟能詳宣傳口號那樣的「好客之道」。

如果你問我,我會認為缺乏幫助旅客的意願也許有其難言之隱。須知道,除了滿口普通話的內地同胞之外,外來旅客要求幫助所用的語言十居其九是英語,試問香港人的英語水平能夠應付自如嗎?以英語為國語的新加坡沒有這種溝通障礙,殷勤服務自然如魚得水。

都說本地教育愈來愈失敗,如今能操流利英語的大中小學生直如鳳毛麟角,不是完全啞口無言,就是一口蹩腳的港式英語。本地路人未必不願意幫助旅客,而是有口難言不敢獻醜,惟有耍手擰頭揚長而去。

如果要為好客文化來一趟再教育,我認為關鍵之處是提升香港人的英語水平。服務員要是雞同鴨講,聽不懂旅客的要求,所提供的服務一定不會被視作殷勤。

可惜的是,現屆政府即將結業,而教育局局長孫明揚又抱恙在身,好客文化再教育似乎遙不可及。

韓世光