壽桃牌米線 秘魯蘆筍含鎘
【本報訊】再有無良肉販被揭發於鮮牛肉加入禁用防腐劑，食物安全中心於市面抽查逾一百八十個鮮肉樣本，發現八個鮮牛肉樣本含禁用防腐劑二氧化硫，其中四個肉檔更是重犯。食安中心又總結十月份的食物檢測結果，驗出六個樣本含重金屬鎘，其中鮮冬菇樣本超標三倍半，含鎘米線來自壽桃牌，已向所有肇事商戶發警告信。
食安中心昨公布肉類中添加二氧化硫的專項調查報告，於九月至十月在新鮮糧食店及街市肉檔抽取一百八十三個牛肉、豬肉及羊肉樣本，發現八個鮮牛肉樣本驗出二氧化硫，含量介乎百萬分之三十三至一千五百。撇除一個已在九月份食物安全報告公布的不合格樣本，其餘七個樣本分別來自秀茂坪、觀塘及何文田等街市，其中四間商戶更屬重犯，當中超標最嚴重的鮮牛肉來自何文田廣場何文田街市地下的得利肉枱。
已下令銷毀並警告
此外，十月份食物安全報告中，抽驗約一萬個食物樣本，共有十五個不合格，除上述七個鮮牛肉樣本外，另有一宗臘肉含硝酸鹽超標及一宗大閘蟹含獸藥超標已於早前公布。其餘新公布的六個樣本，全部涉及金屬雜質鎘超標，包括鮮冬菇、蘆筍、芥蘭、米線各一個樣本，以及兩個潺菜樣本，超標九成至三倍半，正常食用均無損健康，但長期大量食用有問題潺菜人士，腎臟或會受損。蘆筍來自銅鑼灣時代廣場B1地庫的city'super，屬預先包裝的秘魯蘆筍；含鎘的壽桃牌雲南米線（扇貝龍蝦味）180克，樣本來自鰂魚涌康怡廣場的超市。
食安中心表示，已要求所有違規店舖停售及銷毀有問題食物，亦再抽樣化驗，並發出警告信，如有足夠證據會提出檢控。