內地認供港食品難十足安全

深圳出入境檢驗檢疫局大樓是供港食物把關的最後及心臟地帶，內裏的植物檢測實驗室、水生（水產生物）實驗室、動檢實驗室及食檢中心，每年檢測五十萬噸供港蔬菜、十七萬噸水果、五百萬隻活家禽及一百六十萬頭活豬。

設全自動血清檢測機

其中，為應付農曆新年及中秋等供港活雞需求高峰期，該局早前設置全自動血清檢測機，檢驗雞隻有否帶有禽流感病毒。檢疫局動檢處處長范萬紅稱，每一車供港活雞會抽廿多個血清樣本作測試，自動血清檢測機最快三個半小時內可檢測六百個血清樣本，足以應付供港活雞檢測需求，局方每年會將檢測結果與本港部門作比對，以往結果均一致。

經深圳口岸輸港的食品及農產品佔本港市場同類商品八成以上，曲海峰昨在實驗室開放日後會見香港傳媒時表示，該局把供港食物安全視為重中之重工作，特別針對供港蔬菜是否有農藥殘餘及活雞是否有禽流感，雖然隨着深圳發展經濟，土地有限，深圳產的供港菜、豬和活雞數量也減少，但強調絕不影響質素。

曲海峰同意沒可能做到供港食品百分百安全，亦認同檢驗食品方面標準有滯後情況，但重申現時內地的標準已經可以應付本港食品安全要求，檢疫局有一系列措施保障港人，包括確保農產品來自註冊飼養場，食品包裝有印上註冊號等，方便追溯生產企業。