【本報訊】著名連鎖燒味餐廳太興的筲箕灣分店一個叉燒飯樣本,被食物安全中心驗出金黃葡萄球菌超出安全指引逾倍,食安中心已向該店發出警告信,跟進抽驗樣本則合格。另外,一個在惠康超級市場抽取的白飯魚樣本含有禁用防腐劑甲醛,惠康已即時全線停售包裝白飯魚,並要求供應商調查。
食安中心昨公布八月食物安全報告,新增五個樣本不合格。其中,食安中心今年七月十九日收到市民投訴,指在筲箕灣峻峰花園太興燒味餐廳購買叉燒飯進食後不適,食安中心其後抽取一個叉燒飯樣本化驗,結果發現樣本每克含二萬三千個金黃葡萄球菌,超出安全指引逾倍。食安中心曾派員到有關太興分店巡查,對其衞生情況感滿意,過去六個月並無收到該店食物中毒報告。
另外,食安中心在南昌街惠康超級市場抽取的一個白飯魚樣本,驗出含量為百萬分之八百九十的禁用防腐劑甲醛,食安中心指,若大量進食相關甲醛含量的白飯魚,不排除會引起腹痛、嘔吐或損害腎臟。惠康發言人昨稱,當收到食安中心通知後已即時全線停售包裝白飯魚,至今仍未恢復供應。
其餘三個不合格樣本包括由成豐食品有限公司入口的豬肉丸,食安中心在該樣本驗出不准在肉製品使用的防腐劑山梨酸,而德華商行有限公司入口的冷藏鮪魚樣本及新進海產有限公司進口的冷藏青衣柳則汞(水銀)超標,食安中心已向有關商販發出警告信。