【本報訊】豬肉、牛肉批發價連創新高，供應商五豐行昨起調高上水屠房每頭活豬的屠宰費，到下月更會調高活牛屠宰費。業界指，肉商雖未有即時將成本上漲轉嫁到零售肉檔，豬肉牛肉零售價暫維持不變，但預料最快十‧一假期後，因內地供港豬牛需求同時上升，豬牛售價屆時有機會上升一至兩元一斤。
活豬買手證實，上水屠房營運商兼內地供港活豬其中一個代理商五豐行，昨起調高上水屠房活豬屠宰費，每頭活豬屠宰費加十元，新價為約一百五十元，加幅約百分之七點五，為五豐行○八年後首次調高活豬屠宰費。活牛屠宰費則預計十月七日加價，每頭活牛屠宰費加百分之三，新價為約八百元。
業界指，每斤豬肉成本在新屠宰費實施後雖只增加約一毫，但連同其他營運成本上漲及活豬拍賣價持續高企，豬肉零售價最快下月初調高每斤一、兩元，瘦肉每斤或售四十八至五十元一斤。鮮肉大聯盟主席關國華稱，五豐行調高豬牛屠宰費業界只能接受，當局應該重視。