探射燈：海味黑店轉戰港島劏客
近期相繼有遊客在遊客區被參茸海味店舖誤導買貴貨，消委會今年接獲旅客涉及參茸海味的投訴數字較去年同期上升兩倍，可見不良店舖誤導推銷手法再度活躍。本報深入調查發現，以往多開設於九龍遊客區的問題海味店，有轉戰港島之勢。記者一連直擊多間可疑店舖，發現店員會以快打慢、含糊言詞、極速切片磨粉三招劏客，以生米煮成熟飯的手法逼客人就範。記者翻查公司註冊，發現該些店舖東主部分有內地背景，不排除是由內地人經營。
內地遊客鄭小姐日前行經灣仔區一間參茸海味店，欲購一千九百多元一斤的西洋參，豈料付款時竟變成二萬多元，才驚覺有關價錢其實以両計算，最終要支付七千元才可「甩身」；內地遊客劉小姐則在同區的店舖購買花膠時中招，劉仍未問價錢，店員已替其將花膠切片，對方要求劉繳付兩斤價錢共二萬多元，劉心感被騙要求退貨拒買，店員卻以花膠已切片為由逼劉即時付款。其實這些誤買貴價海味的情況每日正不斷在遊客區發生。
老闆店員合演大龍鳳
為進一步了解問題推銷手法，記者佯裝內地旅客到灣仔區八間參茸店舖「問價」，只兩間是以正當手法經營，另六間則不務正業，店員推銷手法「猴擒」，全部均以快打慢令顧客極速墮進陷阱。其中一間店舖最為「狼死」，記者詢問標價六百多元一斤的花膠時，店員落力推銷，惟記者表示不懂烹調，所以不想購買，店員仍苦纏不休，不斷落嘴頭：「不買一斤買半斤，價錢真是好便宜，不如買四両試一試。」又教記者如何烹調，記者仍未落實購買，另一店員已手拿四両花膠站於閘刀前，等候切件劏客。
同一時間，另一店員則向記者推銷標價三百二十元的花旗參，還稱給予八折，實收二百五十元，但記者查問價錢是以斤還是両計算時，對方只說：「此價錢已經很便宜，相對其他店更實惠。」記者雖然一再追問價錢是否以斤計算，店員均不置可否，只重複問記者要切片還是磨粉，及至店員將花旗參切片，另一名自稱是「老闆」的男子步出，斥責該店員售價太低，「二百五十元半斤都不行，這個（店員）是西藥部的，對參茸海味不熟悉，所以出錯。」要求記者多付二百五十元不果，竟老羞成怒指記者「玩嘢」，聲稱要報警，但一直只講不做，最終要由記者致電報警，當警員到場，該名負責人才放行記者離開。根據公司註冊處資料顯示，上述店舖的其中一名董事於區內及旺角再各有一間參茸海味店，而灣仔區的兩店均曾遭遊客投訴誤導購物。
部分董事有內地背景
至於其他五間問題店舖，店員促銷後見記者不會落疊，即時變臉，有店員以廣東粗口大罵操普通話的記者，亦有店員即時置記者於不理，記者問貨品價錢時，竟叫記者自己睇，完全沒有以禮待客。而公司註冊處資料亦顯示，部分店舖的董事有內地背景。
香港海味雜貨商會主席麥澄波表示，有關問題存在已久，惟一直未改善，直指政府監管不足，業界又遲遲未成立公會或協會，情況令人擔心，「就算依家咁嘅情況，影響晒成個行業都冇辦法，唔通去示威咩。」麥建議市民往有商譽店舖購買。
海味業內人士陳煥章指，業內不良推銷手法層出不窮，有店舖趁客人不留神，將價錢牌「一斤」變為「一両」。此外，店方亦會藉詞已將參茸海味切碎或煲溶，令顧客不能退貨。陳又稱，有顧客曾發現購買的貨品被磨成粉後，與店舖聲稱的產地及成分不符，提醒購買要格外小心。
圖／文：專案組