如果你喜愛悠閒地坐在柔軟的梳化上飲咖啡和用手機「煲粥」，致癌風險最高的是哪一樣生活模式呢？手機？咖啡？
其實可能是你坐得太久，尤其是你平日已少做運動的話。最近就有研究指大部分時間都坐着工作的僱員，患腸癌的機會較經常要走動的為高。
世界衞生組織最近將流動電話列入「有可能」致癌類別，但很多科研人員都反駁，指目前並沒有真憑實據確定手機的輻射會增加腦癌的風險。世衞報告的精髓是在「有可能」三個字，即默認這推論尚未被證實。不過，如果你是「寧可信其有」的人，「藍牙」耳機也是一個不錯的選擇。
其實，比手機更早列在世衞「有可能」致癌級別的，還包括咖啡！
醫學界對咖啡會否致癌的問題，多年前已展開研究，綜合了數十個研究的數據，世界癌病研究基金在2007年發表報告，指咖啡並不會增加患胰臟癌、腎癌等的風險。
今年五月瑞典的研究報告更表示，咖啡不會增患乳癌風險，相反，如每天飲五杯咖啡以上，還可能減患乳癌的機會。
巧合地，兩星期後美國哈佛大學也發表研究，指咖啡可減低患前列腺癌風險，但每天也是要飲五杯以上才有明顯效果！
我絕不建議你為了防癌而每天飲五杯以上咖啡，一來，這些觀察性數據都需進一步深入研究才可確定；二來，過多咖啡（尤其加糖和奶）亦會引致其他健康問題。若你本身喜愛每天飲一、兩杯咖啡，請繼續享用，不用被世衞的致癌清單嚇怕。
東區醫院臨床腫瘤科
顧問醫生 游子覺醫生