台人氣甜品雪糕大規模中招

彰化地檢署昨日上午召開記者會公布，賴俊傑上周五供稱，其中三家下游廠商，將問題起雲劑用於烘焙企業的果醬香料。三家廠商分別是揚聖公司、東甲永業和好量公司，當局昨日兵分三路搜查，查扣相關資料及原料。

攙問題吉士醬

檢方搜查好量公司時，發現疑攙塑化劑的吉士醬、草莓醬等十種產品，隨即將姓謝負責人帶回問話。吉士醬在烘焙中用途廣泛，可添加至千層酥、梳乎厘、泡芙和冰淇淋，不排除有人利用問題吉士醬生產甜品。

台中檢方搜查東甲公司生產的香料產品亦含塑化劑，包括鳳凰香醬、杧果香醬、蘋果香醬等六款產品，相信已轉售至中部八十多家烘焙及原料業者。食品藥物管理局連日追查昱伸及千漢兩家公司生產的問題果醬及香料，估計全台逾一百五十家烘焙企業受塑毒影響。截至昨午，受污染產品多達九百廿二種，以飲料、果汁、保健食品居多。

林口長庚臨床毒物科主任林杰樑分析，塑化劑是一種定香劑，奸商為了令麵包出爐後，味道可保持濃郁，大量添加定香劑。

台灣泡芙及餅乾可能受塑化劑污染。 （本報台北傳真）	台灣業界主動向衞生當局交出疑遭塑化劑污染的原材料。	統辦酒席場地引入大型果汁機鮮榨果汁奉客。 （本報台北傳真）
台灣彰化地區飲宴場合改飲鮮榨果汁。 （本報台北傳真）	向塑化劑源頭公司昱伸購買香料的東甲永業亦受牽連休業。 （本報台北傳真）