醫健寶庫:無運動少食菜難抵空氣污染

維港上空近年終日煙霧瀰漫,稀見藍天白雲。香港大學李嘉誠醫學院公共衞生學院早前公布的研究指出,香港的惡劣空氣質素,約導致本港每年額外多一千二百人死亡。這到底是社會與企業的責任,還是市民大眾人人有責?

在面對空氣污染問題,排出廢氣的工廠當然責無旁貸,但其實個人生活習慣與空氣污染引致的死亡個案亦息息相關。有吸煙習慣人士,固然會因為經常吸入污染氣體以致早死,但原來運動量少或較少進食蔬果的人,也較易死於空氣污染。

易受污染影響 增死亡風險

運動有助增強心血管循環、肺功能及減低空氣污染對心肺系統傷害的作用。有適量運動習慣的人免疫系統較強,而且比其他人更易清除有害物質,但運動過量則有機會吸入過多污染物。我們的研究發現,沒有運動習慣的人,較易受空氣中的微粒、二氧化氮及臭氣影響,增加死亡風險。

我們的研究亦發現,進食蔬果明顯有助抵抗空氣污染的壞影響。食用含豐富抗氧化物(如維他命C)的蔬果,可增強體力及有效對付氧化壓力,從而減低因空氣污染而造成的疾病或死亡。但對於年長人士,全脂奶類食品的脂肪含量比較高,會加速形成動脈硬化,所以不宜攝取過量。

市民如欲知道更多有關不良健康習慣與空氣污染之間的關係,可參加醫學院於下月11日舉辦的《公共衞生的新挑戰與策略》健康講座。詳情請登入www.med.hku.hk/publiclecture或致電28199994查詢。

香港大學李嘉誠醫學院公共衞生學院副教授 黃浙明博士

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