銅鑼灣食肆損失慘重

焗住關店玩殘食客

昨日爆水管兩度玩殘食肆，先是日間大水浸，跑馬地多間食店被迫關門，食客離遠見澤國已急忙退避，加上無食水煮食，僅能勉強營業。其中，禮頓道一間日式料理店單是午市已損失五千元；而米芝蓮星級食府「印尼餐廳IR1968」上午為慳水煮食，大堆碗碟積存無法清洗，東主只好自掏荷包搶購樽裝水，並召貨車送返餐廳。

至晚上災情變本加厲，晚晚逼爆食客的時代廣場食通天，雖座無虛席，但為節約用水部分菜式暫停供應，其中一間壽司店索性關門休息。區內火鍋酒家則有訂位食客「甩底」，損失六萬多元，鄰近名店「蛇王源」亦損失五萬至六萬元。柯布連道近謝斐道一帶食肆亦災情慘重，有商戶慨嘆：「就算有客都煮唔到嘢，真係有生意都冇本事做！」他指每舖平均損失近萬元，要求政府向各舖賠償。

水務署水車及消防泵車到律敦治醫院協助供水。 （梁少恒攝）

灣仔道食肆因無水供應需暫停營業，店內空無一人。 （梁卓明攝）

有商戶消極怨懟，也有食肆出招自救，其中謝斐道一間茶餐廳東主賴女士，情急智生豪擲五千元，派多名職員大量搜購蒸餾水，惟區內超級市場和便利店都被搶購一空，只好乘的士跨區反轉筲箕灣及北角，買來八十箱一點五公升裝蒸餾水，用以製冰及煮食，以防斷供茶水，亦要限量供應例湯及暫停蒸餸，才能繼續做生意，惟仍損失二萬多元。另銅鑼灣登龍街一間打冷店的東主夫婦，則叫齊員工到其寓所大廈取用後備水缸的食水，惟仍難以應付晚市。

駱克道食肆的職員推車仔用膠箱取水返店應急。 （李健瑜攝）

藝人謝天華。

謝天華炮轟水務署

除飲食業大受衝擊，其他店舖亦損失不菲，其中黃泥涌道一間傢俬店，被駛經車輛濺起的黃泥水湧入舖內，沾濕地磚及部分傢俬，姓梁女東主聞訊趕返舖內清理；隔鄰宴會策劃店亦被混雜沙石的污水弄濕，姓羅東主嘆謂：「打八號風球都冇浸得咁犀利！」

另外，藝人謝天華亦叫苦連天，他偕妻子到銅鑼灣吃飯，連找四、五間食肆均因爆水管而無法營業，他炮轟水務署應變差，「水務署作為服務香港嘅機構，我唔明點解應變措施會咁差，真係好大影響！」