探射燈：購靚烏龍「一看二聞三飲」

有別於普洱茶可以存放多年，但烏龍茶則多以新鮮才為靚茶作準，所以在挑選烏龍茶時，就要先從「一看」着手，除了沒有雜質外，上等的烏龍茶的顏色亦偏青和綠，若顏色偏黃帶黑，則非靚質。之後便是「二聞」，靚茶會有很濃的茶香，劣貨明顯嗅不到；最後一招「三飲」，優質的烏龍茶沖泡後，品之應有回甘的清香。

內地曾揭假人參烏龍茶

雖然現時台灣凍頂烏龍茶最受內地人歡迎，不過過去亦有不良茶商以其他產地冒充台灣茶葉出售，甚至利用後期加工製成假茶葉。去年九月，就揭發有內地商人用甘草、羅漢果磨成粉末煮成漿狀，噴在茶葉上焙乾，之後再噴上人參香精，製作台灣並無生產的人參烏龍茶。