保健新知：魚油利血管無助減重
【本報綜合報道】魚油的健康功效漸受關注，過往的動物實驗亦證實魚油有助減輕體重，然而美國最新研究顯示，進食魚油卻未必有減重作用。有關研究結果刊登於最新一期《美國臨床營養學》期刊，一百廿八名超重或癡肥成人分成兩組，一組每日服用五粒魚油膠囊，相當於三克奧米加三脂肪酸，另一組則每日服用五粒安慰劑。全部人每周均需進行一百五十分鐘的帶氧運動，及每周進行至少兩次廿至三十分鐘的力量訓練活動。
研究人員觀察廿四周後，發現兩組人士均減少逾百分之五體重，除了服用魚油膠囊人士血液內的奧米加三含量較高，兩組人士幾乎無分別，反映人體攝取奧米加三後，未必有助減重。但專家強調增加攝取奧米加三對健康仍有益，因該脂肪酸有利心血管健康，有助預防心臟病、抑鬱症甚至精神失常等。