【本報綜合報道】因急症到醫院求診的病人,情緒通常焦慮萬分,給他們一杯含有豐富維他命C的橙汁,可紓緩情緒。加拿大蒙特利爾的猶太總醫院進行一研究,發現維他命C可令急症病人情緒迅速改善。
該院進行試驗,安排急症醫院病人分別接受維他命C或維他命D的補充劑,為期七至十天。
結果,維他命C組病人的情緒,迅速顯著改善;但維他命D組病人並沒有分別,反映缺乏維他命D對情緒影響不大。過往有研究顯示,大部分急症病人血液中的維他命C及D含量低於平均水平,但醫護人員少有留意給予維他命補充劑。事實上,很多食物都含有豐富維他命C,如柑橘類的橙和柚子、綠色辣椒、士多啤梨、番茄及西蘭花等。