自由黨廿蚊張提出「廿蚊論」,令最低工資水平爭議更為白熱化,勞工及商界爭持不下。近日商界提出不同工資水平「試水溫」,職工盟李卓人就提出要卅三蚊一個鐘,話呢個唔係用嚟講價,而係一家兩口加埋交通費計出嚟嘅合理養家水平。不過餐飲聯業協會會長黃家和就話,睇番外國經驗,都係定喺工資中位數三至五成,取中間數四成係理性基礎水平。佢話工人工資佔成本三至三成半,如果定喺卅三蚊,業界每年整體支出要多七十億元,即難以做到。