大家有否閱讀過《三國演義》中「刮骨療傷」的故事？相傳在三國時期，關羽到樊城攻打曹操，戰亂中被毒箭射中右臂，傷口腫痛，動彈不得，經多位大夫治療亦不見起色，關羽為此感到非常憂慮。有一天，一位醫生求見他說：「我能治好你的病，但只怕你忍受不了治療的痛楚。」關羽氣定神閒地笑着回答說：「作為一個久經沙場的軍人，少少痛楚算得甚麼！」
於是，這位醫生就用消毒過的刀割開關羽的胳膊，再用刀將骨頭上的箭毒刮淨，然後縫合並敷上藥，最後包紮傷口。手術後，關羽的右臂就不覺得疼痛了。這個故事原是讚佩關羽的毅力和忍耐力，但同時也凸顯出這位醫生醫術精湛，受人民敬重和愛戴，而這位出類拔萃的醫生就是我國古代偉大的醫學家和藥物學家——華佗。
華佗還是世界上第一個發明麻醉劑和使用它進行全身麻醉的醫生，他所發明的「麻沸散」能減輕病人在手術時的痛楚，可助他順利地進行各種手術，這種麻沸散是前人從未使用過的，因此他也有外科鼻祖的稱譽。他亦善於觀察病人的神色形態，可以判斷病人的病情輕重，甚至可預測一個人的生死。
他的一生行醫濟世，精通內科、外科、婦科、兒科、針灸等，以「神醫」來形容他實在當之無愧，直到現在我們也會稱醫術精湛的醫生為「華佗再世」。
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