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【記者張恬怡報道】青少年失業、失學問題仍然嚴重，單一的就業支援服務並未能完全協助他們脫離困境。香港仔街坊福利會社會服務中心首次以「多合一」形式，為有志投身飲食業的青少年提供在職培訓、實習再輔以成功人士擔任導師向他們分享及導航等服務，更由大專院校的星級導師及專業會計師教授會計及管理小商舖的知識，讓他們接受服務後可成功就業甚至創業。
街坊福利會去年底獲社區投資共享基金撥款一百五十萬元，推出為期三年的「躍動工房」計劃，首度以官、商、民、學四方合作的模式，為十五至廿五歲的青少年提供就業支援、職前培訓，並由警察義工、商店老闆等與學員進行師友配對的服務。該會經理吳綺薇表示，鑑於飲食業工種繁多，對人手需求大，故協助青少年於飲食業發展，預計可提供二百一十個名額。她稱，本月中將安排學員到海洋公園實習，希望最終能有八至九成的青少年可成功就業。
與大專生同上課
為營造與高等教育同樣的學習環境，學員會與修讀大專課程的學生一同上課，部分高材生更會擔任學員助教，以達教學相長的目標。十九歲的阿琳會考只得一分，去年中五畢業後便於壽司店工作，但總認為前路茫茫「唔知自己想點」，參與計劃後已認清前路，盼於飲食業有所發展。