中方宴請奧巴馬，老朽覺得有心思。請客並非只是付鈔那樣簡單，老朽手上有份二○○二年的剪報，當時董建華主持集思會，其晚餐菜單是：第一道菜「油爆大蝦」、第四道菜「水晶蝦仁」、第九道菜「官燈沙律蝦」。不知道當日街市是否除了蝦，便沒有別的水產？如此「蝦碌連場」，也難怪特區的政改，改來改去依然眾聲喧嘩，一如蝦碌戲班，叫人哭笑不得。
搞飯局搞到「蝦碌連場」，認真唔「老利」；有些人只推崇「法國博士名廚」，老朽認為不必妄自菲薄，中國人有些境界，老外也難領略，像請好友喝茶，「春茶有情迎新客，鳥聲無意入室來」，不是雅逸可喜嗎？
說到請客吃飯，老朽看過一則軼文：一九九三年四月底，第一次「汪辜會談」在新加坡舉行，海協會會長汪道涵宴請海基會董事長辜振甫伉儷和一行台灣官員。宴會的九道菜大有講究，讓人細細品味其中的寄意：「情同手足」（乳豬與鱔片）、「龍族一脈」（乳酪龍蝦）、「琵琶琴瑟」（琵琶雪蛤膏）、「喜慶團圓」（董宮鮑翅）、「萬壽無疆」（官燕燉雙皮奶）、「三元及第」（海鮮魚圓湯）、「兄弟之誼」（木瓜素菜）、「燕語華堂」（荷葉飯）、「前程似錦」（水果拼盤）。
宴後，主客分別在精美菜單上簽名留念。汪道涵在菜單上寫道：佳餚佳會，手足之情。辜振甫在同一張菜單上回應：但知春意發，誰知歲寒心。主客的學問修養，一次飯局可見端倪。
憑菜名以寄意，這是富有中國特色的，奧巴馬對此恐認識不深，否則，要讓他明白「鬥則俱傷」，可以「唇亡齒寒」（魚唇焗鴨舌）饗之！