18/11/2009

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中環耳目:肥胡鍾情港式熱狗王

「熱狗」唔一定要配大香腸、番茄、洋葱等大大隻至好味,好似屹立中環幾十年嘅永樂園餐廳熱狗王,就吸引到一向嘴饞嘅醫管局主席胡定旭去排隊購買。卓妮八到,呢隻熱狗王肥胡由細食到大,以前後生上位搏殺時期,忙到無飯開,都會排隊買兩隻頂肚。

旅遊發展局主席田北俊早前推介旅發局出版嘅《「叮叮」香港電車地圖》,都有介紹呢隻咁受歡迎嘅熱狗王,店舖使用「摩天輪」老式麵包烤箱,將小號熱狗包烤得香軟溫熱,再配上荷蘭軟滑香腸,醬汁就以牛油、芥末、蛋黃、醃青瓜及糖、鹽、醋,配搭出完美嘅港式熱狗王,單腸八元,雙腸十元,每日外賣超過一千五百隻,絕對唔講得笑!