本文重點
康樂及文化事務署轄下曹公潭戶外康樂中心，常有幼童參與營舍活動並在營內用膳，但度假營餐廳一個金獅魚柳樣本被食物安全中心驗出重金屬水銀超標五成六，長期食用或影響幼童及孕婦胎兒腦部發展。食安中心已向膳食承辦商發警告信，但因承辦商無法提供產品來源地及分銷資料，無法再追蹤抽樣本化驗。
康文署轄下有四個度假營，營內餐廳全外判予承辦商營運，據了解，各承辦商從不同途徑採購食物原材料，暫無證據顯示與曹公潭戶外康樂中心餐廳出售同一批次的金獅魚柳，在其他度假營出售。康文署回應說今次是個別事件，該承辦商已在十月中約滿結業，新承辦商沒有提供該類魚柳。
另九食物樣本不合格
根據食安中心昨公布的九月份食物安全報告顯示，涉事金獅魚柳樣本於荃灣曹公潭戶外康樂中心六樓餐廳抽取，該樣本重金屬水銀（汞）含量為百萬分之零點七八，超出百萬分之零點五法定上限五成六。食安中心發言人表示，有關膳食承辦商未能提供金獅魚柳的來源地及分銷資料，餐廳沒有存貨且再無出售相關產品，因此食安中心無法再抽樣本化驗，但已向該膳食承辦商發出警告信。
除金獅魚柳樣本，九月份食物安全報告另有九個食物樣本不合格，當中在粉嶺中心購物商場新明苑海鮮酒家抽取的煎蘿蔔糕樣本，發現含致病原產氣莢膜梭狀芽胞桿菌，含量超出即食食品微生物含量指引近四倍，由美國惠樂香港有限公司進口的Edn dietary supplement營養補充劑則驗出不准使用的甜味劑甜菊糖甙。
此外，鰂魚涌康怡廣場吉之島出售的Topvalu蠔油樣本驗出超標近四倍的防腐劑甲酸，東涌富東邨富東（萬有）街市開發海洋魚檔的冷凍黃花魚樣本，被驗出酒石黃及日落黃FCF兩種不准使用染色料，馬鞍山新港城街市濠江海鮮的新鮮扇貝驗出重金屬鎘，Winner Kuseiya香腸於機場入口時驗出含防腐劑山梨酸，另三個新鮮豬肉及牛肉樣本早前已公布含有防腐劑二氧化硫。