15/09/2009

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麵店地上洗雞食署懶檢控

食肆在地上處理食物有欠衞生。小強發現,元朗鳳琴街一間麵店,常於早上八時左右便在店外地上清洗雞隻,並將血水油脂直接傾倒至雨水渠,「見到咁樣洗雞真係好惡心,咁樣處理食物仲攞到食物牌,依家嘅發牌係咪太寬鬆呢!」

元朗區議會主席梁志祥批評食環署監管不足,「食肆喺唔適當嘅地方處理食物,分分鐘食壞人,食環署絕對要檢控!」梁促當局加強巡邏,檢控違規食肆,保障市民健康。

食環署發言人稱,上述食肆持有該署簽發之食肆牌照,日前曾派員多次突擊巡查,但未發現上述情況,已提醒食肆負責人須妥善處理食物及切勿將污水油脂倒進路邊溝渠,否則會被檢控。

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