巴西印度甘蔗失收

糖主要由甘蔗提煉，但巴西及印度兩大甘蔗生產國今年均失收，拖累糖價上升，國際期糖價由年初一美元一磅升至近日一點九美元，升幅達九成，以三十公斤裝白沙糖為例，年初約一百港元一包，目前已升五成至一百五十元。港九罐頭洋酒伙食行商會副監事長李廣林表示，糖價急升暫未影響小包裝家用糖售價，但由於看不見糖價有回落走勢，估計小包裝家用糖售價日內亦會調整，升幅約百分之五至十。

此外，雞蛋批發價於上月連加五次，茶餐廳負責人倪先生指，餐廳每日至少使用一包三十公斤裝白沙糖，連同雞蛋漲價，食品加價壓力不小，若糖價再升一成，飲品便迫於無奈加價一元，而另一茶餐廳職員陸小姐透露，近月沙糖來貨價上升了三成，供應商未有解釋原因，幸而午餐肉等食品價格年中曾略為回落，此消彼長下，食物價格暫仍可勉強不加價。