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豬肉價格從去年三月回落後趨於平穩，但受內地於中秋及「十．一」等節慶對豬肉內需增加刺激，豬肉批發價月來逐步上揚，港人捱貴豬肉日子重臨。本港活豬買手表示，現時內地活豬批發價較七月時上升近一成半，最高價近一千二百元一擔；零售方面，每斤瘦肉由年初廿餘元急升至昨日三十二元，有豬肉檔更指該價目未包括近日漲價，暗示短期內升軌持續。
國家發展和改革委員會昨公布，內地豬肉價格連升十二星期，六月中至今累積升幅逾兩成，大中城市的瘦肉零售價於最近一周更單周急升近一成。發改委解釋，臨近「十．一」及中秋節，市場需求增加將豬肉價格推高，政府六月初開始臨時加大凍肉收儲量，亦進一步令豬肉供應緊張，加上生豬養殖戶減少，估計豬價仍有上升壓力。
最高達每擔1200元
本港市場的九成半活豬來自內地，內地豬價急升，本港豬價亦被推高。食物及衞生局數字顯示，昨有近四千九百隻活豬運抵屠房，當中約四千六百隻由內地進口，數目與近半年日常進口量相若，但平均批發價卻上升至每擔一千零三十三元，與上月初相比升逾一成二，上周二最高價更曾逼近一千二百元一擔。
香港豬肉行總商會理事長許偉堅指出，豬肉批發價今年初開始在每擔八百至九百元徘徊，五月人類豬流感爆發初期，批發價曾錄得七百三十元的近兩年新低，但七月底開始，內地供港活豬數目正常，叫價卻逐步提高，本港豬肉買手也只無奈接受：「買手都唔想豬貴，依家零售加幅唔大，咪再話豬肉加快減慢。」
瘦肉可能每斤48蚊
現時豬價上升暫只在批發層面反映，街市肉檔瘦肉價仍維持廿八至三十二元一斤，旺角花園街街市豬肉檔負責人袁先生指，上月豬肉批發價升幅開始明顯，由於天氣炎熱影響銷量下降兩至三成，他暫未敢貿然加價，瘦肉、豬骨維持廿八元一斤，半肥瘦肉賣廿四元，但他估計低價不會維持太久：「依家自己賺少啲，但批發再加就要轉嫁市民，貴三、四蚊都維唔到皮，瘦肉去返四十八蚊斤唔出奇。」
豬肉貴就連帶肉類罐頭亦漲價，消費者委員會網上格價資料顯示，有內地品牌優質火腿午餐肉賣十九元九角一罐，重上廿元以上水平指日可待。港九罐頭洋酒伙食行商會副監事長李廣林表示，活豬價貴要兩至三個月才完全反映到罐頭上，估計未來一至兩個月，肉類罐頭售價或會漲約一成。