宅男消夜懶人包麵湯茶碗蒸爽到升天

相信每個人屋企都總有幾個杯麵，以防半夜肚餓可即泡即食醫肚，之不過，齋食麵太Dry，唔少網民都愛加啲食材令消夜更豐富，仲將成品放上網呃Like，更吸引到官方也「整埋一份」，而最新就有日清官方教用杯麵湯整茶碗蒸，今日再網搜多兩款大受巴打歡迎的「杯麵加料」升呢美食。

官方教整無敵蒸蛋

日本日清杯麵官網，早前公開教大家杯麵兩食，首先當然是加滾水泡杯麵，保留剩餘的麵湯與配料，打一隻蛋，拂勻，倒到小杯或小碗中，置於微波爐叮2至3分鐘即成日式茶碗蒸、即蒸蛋。想味道口感豐富一點，大可以放些日式魚片、蟹柳等到蛋汁中才叮，最重要的是，這兩食可以說是零失財之作，就算未試過入廚都無有怕，必勝！

將杯麵湯加蛋叮成茶碗蒸，一麵兩食，划算又飽肚。

由日清官網親授兩食的做法。

加葱花蛋碎變炒飯

這個杯麵炒飯男士都一定夠飽，做法是將整個杯麵內的麵條連配料及調味粉壓碎撈勻，放回杯內加溫水浸至剛蓋過麵條。起鑊燒熱下油，倒入已拂勻蛋汁後放入冷飯炒成蛋炒飯，杯麵連水及葱花下鑊，炒至收乾水即成。如果想食材豐富一些，可選海鮮口味，如想炒飯色澤誘人一點，則可挑咖喱口味的杯麵。

用大量謎肉（杯麵內脫水的肉粒）的杯麵炒成飯，用料非常豐富，味道亦是大部分男士喜愛的濃厚滋味。

用大量謎肉（杯麵內脫水的肉粒）的杯麵炒成飯，用料非常豐富，味道亦是大部分男士喜愛的濃厚滋味。

杯麵炒飯除了白飯外，就是一隻蛋加點葱花，用料簡單，但味道一流。

超強分量海帶湯底

日本品牌Ace Cook將於4月20日推出「無麵」杯麵「海帶拉」，以品牌長期暢銷的「海帶拉麵」為基礎的新品，直接將麵條抽走，取而代之換上大量海帶，所以正確而言，這款是海帶湯至啱。碗面亦大大隻字寫住「不含麵」，讓人一眼睇到。泡煮方法與一般杯麵無異，將海帶同味粉混合，加熱水等3分鐘即可品嘗。大家大可以自行加冷飯成海帶泡飯，又或加入嫩豆腐粒、鮮蝦、日式魚片、蟹柳等成海鮮湯，甚至食完海帶將之化作火鍋湯底都仲得。