秋燥易傷肺 小心變咳神

燥邪旺盛 易傷津液

暑假步入尾聲，縱使日間的天氣仍然熱得要命，但早晚時段不難感受到少許涼意，意味着秋天已逼近，有需要為轉季作準備。在中醫角度，秋天是燥邪旺盛的季節，易傷津液，可引致喉嚨乾涸、口唇乾裂、皮膚乾燥痕癢等毛病，因此養生重點在於潤肺。註冊中醫師劉芷寧說：「秋天對應五臟的肺經，加上天氣乾燥，特別容易影響肺部功能，因肺主皮毛，開竅於鼻，秋燥加上肺熱會令鼻腔不適，又因耳鼻喉相連，整個呼吸系統會受到牽連，所以較易出現喉嚨痛、喉嚨發乾、喉嚨痕癢等問題。」

註冊中醫師劉芷寧

入秋後，天氣開始乾燥，容易令喉嚨不適。

生津解渴 鴨梨最掂

想改善秋燥引致的喉嚨不適，可從生活及飲食兩方面入手。生活方面，初秋的天氣特徵是由熱轉涼但又暑熱未盡，所以要留意衣着是否合適，不宜穿太多或太少，以免影響身體對轉季的適應力。飲食方面，有兩大重點：第一，應遠離燥熱、辛味、生冷之物；第二，可多吃或多喝生津解渴之物，如酸梅汁、檸檬汁等，亦可利用沙參、玉竹等材料煲湯飲用。

另外，水分豐富的雪梨是預防秋燥之物，能清熱降火、生津解渴，當中以鴨梨的功效最理想，惟寒性體質人士不宜多吃，否則易傷及脾胃，可引致腹痛、肚瀉等問題。患有風寒咳嗽及孕婦，亦不宜吃梨。

雪梨的水分豐富，能生津解渴之餘，亦能清熱降火。

多喝水有助紓緩秋燥引致的咽喉不適。

穴位按摩幫到手

除食療保健外，按摩穴位也有助紓緩咽喉不適，據劉醫師指出，扶突穴、照海穴與列缺穴都是對付喉嚨問題的穴位，各有不同功效，如有需要，不妨每天推揉3~5分鐘。

扶突穴：屬於手陽明大腸經，位於頸外側，結喉旁，胸鎖乳突肌前、後緣之間。 功效：可治療喉嚨腫痛、咳嗽、氣喘等。	照海穴：屬於足少陰腎經，位於足內側，內踝尖下方凹陷處。此穴為雙穴，左右各一。 功效：除了有助治療咽乾、咽痛，亦可紓緩失眠、尿頻、月經不調等問題。	列缺穴：屬於手太陰肺經，位於手腕內側（大拇指側下，見紅圈），能感覺到脈搏跳動之處。 功效：可改善咳嗽、氣喘、頭痛、頸梗等問題。

食療參考

羅漢果雪梨茶

材料：羅漢果半個、雪梨1個。

做法：

1. 洗淨材料，雪梨切塊，羅漢果切半。

2. 將材料放入鍋內，加入1,000毫升水加熱。

3. 水滾後轉細火煲20至30分鐘即可。

功效：清熱、潤肺、止咳

備註：建議連續飲用1~2天。惟寒性咳嗽（徵狀為咽癢、無痰或白痰）及肺氣弱人士不宜飲用。

羅漢果雪梨茶	橄欖茶	佛手瓜栗子甘筍湯

橄欖茶

材料：橄欖2枚、綠茶葉1克。

做法：

1. 橄欖連核切開，與綠茶葉同放入杯中。

2. 沖入熱水500毫升，焗約5分鐘即可飲用。

功效：滋咽潤喉、生津爽口、清熱解毒。

備註：適用於慢性咽炎、咽喉不適、咽部有異物感者，建議每天飲用2~3次。惟寒性咳嗽及肺氣弱人士不宜飲用。

佛手瓜栗子甘筍湯

材料：佛手瓜2個、栗子10枚、紅蘿蔔1條、粟米2條、南杏10克、蜜棗1粒。

做法：

1. 將佛手瓜、紅蘿蔔及粟米切件。

2. 在鍋內注水1,500毫升，加入栗子、紅蘿蔔及粟米，煲至水滾。

3. 再放入佛手瓜、南杏及蜜棗，以中慢火煲約1小時即成。

功效：潤燥、健脾、開胃、壯腰。

備註：適合大部分人士飲用。

撰文：黎雅麗　

部分攝影：胡振文