清熱食療防濕疹發作
濕疹是一種令人痕癢難耐的皮膚病，可對患者的日常生活構成嚴重影響。雖然夏天是潮濕的季節，皮膚理應不會乾燥，但不等如濕疹不會發作，因汗水加上烈日，也有機會令皮膚過敏！想擺脫濕疹的纏擾？不妨參考中醫師的建議。
戒口勿矯枉過正
濕疹的致病成因眾多，除了遺傳因素，還包括天氣轉變、食物、塵蟎、汗水、化學物料等，而情緒與壓力亦會誘發濕疹問題。在中醫角度，濕疹跟五臟及氣血失調有關，當身體出現脾虛濕重的情況，加上一些外因，如感冒、天氣極端變化，或進食一些致敏食物，就有機會發病。據註冊中醫師李廣冀表示，濕疹患者要注意戒口，不應吃太多蛋白質，如蝦、蟹、牛肉等，尤其是兩歲或以下的幼兒更加要小心飲食，勿太快試食鰻魚、帶魚等魚類，亦盡量不要喝太多海鮮湯。相對地，大人在戒口上不用矯枉過正，必須注意飲食均衡，若每餐只吃青菜、白飯、豬肉等3類食物，長此下去，身體會變得虛弱，皮膚亦長得不夠好，所以當濕疹情況穩定後，可進食較多不同種類的食物。
勤抹汗做足防曬
天熱汗多，皮膚易受刺激，有機會令濕疹發作，所以要勤抹汗。出戶外時，必須做好防曬，切勿暴曬；在室內時，可考慮開冷氣，令室溫不會時冷時熱，濕疹情況會較穩定，唯一要注意的是，長時間歎冷氣有可能令皮膚變得乾燥，有必要塗搽保濕潤膚膏，防患於未然。另外，夏天是泳季，但濕疹患者不適宜在泳池耍樂，因池水加了氯氣，可能會刺激皮膚，到海灘游水反而較合適，因水中含海鹽，可紓緩皮膚的痕癢，抑制皮膚上部分微生物的生長，減少濕疹的發炎情況。洗澡方面，水溫不宜過熱，否則會洗走皮膚表面的油脂。值得一提，浸浴時加入死海鹽或岩鹽，每日浸15分鐘，確實會對濕疹皮膚有幫助，但如果皮損太多，用鹽水浸浴，或會感到痛楚，那時就不應使用了。
食療參考
蓮藕綠豆排骨湯
材料：藕約1斤、綠豆2両、排骨半斤或瘦肉半斤、蜜棗2枚
做法：1.蓮藕洗凈、去皮、切段，並去掉結節，最後斬件備用。
2.排骨或瘦肉切件後汆水備用。
3.鍋內注入2,000毫升水，再放材料煲兩小時，最後下鹽調味。
功效：蓮藕可健脾、清熱；綠豆則能清熱、解毒。適合皮膚有紅疹紅腫的濕疹患者。
注意：加肉的話，千萬不要加鱆魚，以免引致敏感。
馬齒莧湯
材料：馬齒莧1斤、瘦肉1斤、薑1片、蜜棗2枚
做法：1.洗淨馬齒莧，將之切段。
2.瘦肉切塊、洗淨，之後汆水。
3.把2,000毫升水注入鍋內，再放入材料煲兩小時，之後加鹽調味。
功效：馬齒莧能清熱、解毒、排毒、去水腫，當急性濕疹發作，皮膚出現水腫、感染或滲液，均適宜飲用，能發揮止痕作用。
注意：馬齒莧有抑制細菌的功效，只須把1斤馬齒莧加清水煲滾，即可外用，類似金銀花煲芫茜水，能達致清熱、止痕、排毒等作用。可在醫師指導下使用。
土茯苓粉葛湯
材料：土茯苓4両、粉葛1斤、扁豆2両、赤小豆2両、陳皮1塊、豬骨半斤
做法：1.豬骨切件後，汆水備用。
2.鍋內加入2,000毫升水，再加入材料煲兩小時，最後下鹽調味。
功效：土茯苓、粉葛、扁豆及赤小豆均可清熱、祛濕，特別是土茯苓可治療下肢水腫及紓緩痕癢。
竹蔗茅根水
材料：竹蔗1斤半、茅根1両、馬蹄10枚
做法：1.所有材料洗淨。竹蔗切段，馬蹄去皮。
2.把2,000毫升水煮沸，放入材料，以大火煮20分鐘，再轉小火煲1.5小時，即可飲用。
功效：茅根可令濕熱從小便中排走，有助預防濕疹，並可紓緩濕疹發作時的不適。由於茅根無味道，馬蹄及竹蔗有助增添甜味，而竹蔗更有消暑效果。
雞骨草涼茶
材料：雞骨草4両、紅棗8枚
做法：1.將雞骨草和紅棗略為浸泡。
2.把材料放入鍋中，注入2公升清水，大火煮開後，加入冰糖，轉小火煮30分鐘即可。
功效：雞骨草能清肝、解毒，當涼茶飲用，須視乎肝火情況。如體質較壯實，一星期飲兩次也沒問題。相反，體質較虛寒，最好先請教中醫師意見。
撰文：黎雅麗
部分攝影：莫文俊