民間諺語有云:「小暑大暑,上蒸下煮」。小暑到大暑這段時間,忽晴忽雨,有時真的是「東山飄雨西山晴」。人間如蒸籠,天晴,爐火旺盛;天雨,天水與地熱碰撞,就是一陣中人欲暈的氣味,俗稱「熱腥」,就好像把冷水撥在燒紅的鐵上,體質弱的人如果被這樣的「白撞雨」淋濕,就很容易感冒,這種感冒叫「感暑」,同一時間受到暑邪、熱邪、濕邪、寒邪的襲擊,千萬不可掉以輕心,即使沒有甚麼併發症,也不是一兩天可以痊愈。粵語用「濕滯」形容事情非常棘手,或多或少都與此有關。
中醫把外來的病源稱為「邪」,稱內在的免疫力稱為「正」,如果正氣足,邪難侵,這就是「邪不勝正」。「上醫治未病」,平時堅持適當運動,均衡飲食,充足睡眠,抗邪防病的能力一定比常人好。
中醫對「已病」的人,採用「扶正祛邪」的方法,「扶正」是增強「正氣」去對抗「邪氣」,與此同時,對症下藥,分清楚是受了甚麽「邪」的侵害。因感冒而看過中醫的人都聽過「感冒風寒」、「感冒風熱」、「感暑」、「濕熱」、「寒濕」的診斷。
「米氣」是「正氣」的主要來源之一,包括粥、粉、麵、飯及豆類與五穀雜糧提供的養分。如何令自己在三伏天保持良好食欲和適當營養,是醫術,也是生活藝術。中醫養生有一句:「有胃則生,無胃則死」。三國時代的諸葛亮甚麽都懂,就是不懂養生,「食少事煩,命不久矣」。