時令鮮石斛 街市學堂教你食

天氣乾燥，很多人會煲一些湯水滋潤身心，新鮮石斛是適用草藥之一，較曬乾了的石斛更具功效。若用來煲涼茶，只須加點雞骨草，煲約兩小時便可飲用，能清肝潤肺。若以鮮石斛加海底椰、雪梨乾及瘦肉同煲，則能清肝明目、滋陰潤肺。想了解多啲新鮮石斛的好處，可收睇ontv東網電視。