在香港,外出用餐的成本非常高。來到工展會,不少人都希望以至抵價錢買到優質食材,在家輕鬆自煮。今屆工展會沒有令大家失望,由米麵主食、方便食材,以至矜貴的海鮮、海味,包羅萬有,定價亦好親民,大家要把握時間掃貨啊!
對於有個「亞洲胃」的人來講,粥、粉、麵、飯是每天必需的主食,除了白米飯,現時還有很多選擇,愛健康者可以選有機發芽三色糙米、藜麥和脫殼燕麥米,按一定比例和米飯拌勻來煮,讓口感變得更豐富。趕時間的話,可以嘗試早前推出的叮叮意粉,只需要叮數分鐘便食得,而且有煙肉忌廉及肉醬口味。另有一款即食湯意粉,只需要煮數分鐘便成,在家也能隨時食到茶餐廳湯意粉的口味,方便極了!
每次來到工展會,第一時間便是留意大堆頭的食材套裝和$1搶手貨。咖啡迷請注意,老字號食品批發品牌將於會場推出$1掛耳滴漏咖啡,咖啡豆來自中南美洲,入口清爽而餘韻柔潤。另外,場內可找到多款特價套裝,喜愛甜食就要留意雪蓮子、桃膠、石硤桂圓肉這3款滋潤食材的優惠套裝,接近85折,買來煲糖水最合適不過。另外,連鎖石頭魚專門店推出了鮑魚福袋,即食鮑魚配靚湯及調味料,差不多以4折發售,一於趁早辦年貨。
香港人出名嘴刁,對食材品質和味道要求甚高,會場內就提供了多樣化的優惠食材。有海味專門店推出適合用來燉湯的新西蘭鹿筋和澳洲急凍青邊鮑魚,亦有品牌帶來多款不同口味的臘腸,包括特別的黑蒜、黑松露或鵝肝選擇,更有各種優惠,大家可為冬至做節入定貨。同場又可找到即煮即食的芝士牛肉堡、糯米釀雞翼等,作為懶人煮食的急救食材,相當合適。
撰文:林佩婷
部分攝影:蔡浩文