奧克蘭舌尖上的潮味

新西蘭不足500萬人口當中，超過150萬人住在最大城市奧克蘭（Auckland），換句話說，國內最具人氣與話題的時尚風景，都集中在北島這個多元文化之都，而飲食潮流當然也不例外，今次就精選幾間人氣食肆，透過味蕾了解當地人的文化和生活。

晨早Cafe好驚喜

新西蘭人有多愛喝咖啡，從他們研創出Flat White已可見一斑，全國人口不多，卻是全球第十三大咖啡消耗國，排名還高於美國和澳洲！有別於意大利人整天泡Cafe的習慣，新西蘭人更喜歡以咖啡來迎接新一天，中午過後，大部分Cafe仍會營業，但店內客人通常只有小貓三四隻，若希望感受在地生活文化，最好還是趁早餐時段去湊熱鬧。

位於奧克蘭高尚住宅區Parnell的Winona Forever，是市內鮮有酒牌的Cafe，卻始終不及點餐區的糕點陳列櫃吸引。才剛起床就以甜食作早餐，會否太重口味？當地人一於少理，反正味道夠好就是了。新西蘭經典蛋糕Louise Cake經Cafe重新演繹，賣相頓時加分，令人食欲大增；堅持以鹹食作早餐的話，Cafe亦有不少選擇，除玻璃陳列櫃內的捲餅鹹撻，由Egg Benedict加入亞洲元素而變奏成的The Ladyboy亦不容錯過；將原有的煙肉或三文魚換上香煎蝦仁，傳統荷蘭醬加入冬蔭口味，最後還附上香脆蝦餅，相信連泰國人試食也會大感新奇。

Winona Forever位處的Parnell小區，是奧克蘭市中心的豪宅地段。

Winona Forever位處的Parnell小區，是奧克蘭市中心的豪宅地段。

Winona Forever的糕點陳列櫃放滿各式自家製蛋糕，繽紛色彩讓人賞心悅目。

Winona Forever的糕點陳列櫃放滿各式自家製蛋糕，繽紛色彩讓人賞心悅目。

Cafe重新演繹經典蛋糕Louise Cake，厚厚的紅莓果醬跟椰絲讓人食指大動。

Cafe重新演繹經典蛋糕Louise Cake，厚厚的紅莓果醬跟椰絲讓人食指大動。

The Ladyboy結合Egg Benedict與亞洲風味，售NZ$23（約HK$122）。

The Ladyboy結合Egg Benedict與亞洲風味，售NZ$23（約HK$122）。

Winona Forever

地址：100 Parnell Road, Auckland

營業時間：7:00am~4:00pm（周一至周五）；8:00am~4:00pm（周六及周日）

網址：www.winonaforever.co.nz

咖啡車開入舖

來到最大城市奧克蘭，滿街Cafe是意料中事，但每間都各具個性與特色，卻又教人有點喜出望外。由情侶檔Emma Lyell跟Tane Williams開設的Bestie Cafe，選址奧克蘭CBD中心Karangahape Road一座達百年歷史的商場，採光度十足的天井、特高的樓底及古典的雕花天花，竟能跟放滿綠色植物、帶點工業風的布置擦出有趣而和諧的火花，予人相當的驚喜。

由外賣咖啡小車搖身一變城中人氣Cafe，正是Bestie Cafe實力的最佳證明。

由外賣咖啡小車搖身一變城中人氣Cafe，正是Bestie Cafe實力的最佳證明。

位於百年歷史建築內，古典裝修與工業風格布置完全沒有違和感。

Dukkah Rolled Egg with Beetroot Hummus賣相一流，售NZ$18.5（約HK$98）。

Dukkah Rolled Egg with Beetroot Hummus賣相一流，售NZ$18.5（約HK$98）。

店員推介這款Mexican Beans with Carrot and Jalapeno Puree味道偏濃，食慣清淡早餐的未必受落，售NZ$20（約HK$106）。

店員推介這款Mexican Beans with Carrot and Jalapeno Puree味道偏濃，食慣清淡早餐的未必受落，售NZ$20（約HK$106）。

該店舖由外賣咖啡小車搖身一變城中人氣Cafe，咖啡質素有保證之餘，就連食物都出色過人。Cafe供應的All Day Breakfast，鹹甜選擇應有盡有，並非煎蛋焗豆薯餅配煙肉腸仔般沉悶；Dukkah Rolled Egg with Beetroot Hummus不但賣相吸引，配上香脆的鷹嘴豆、辣根乳酪（Horseradish Yogurt）跟自家製麵包，絕對是健康得來又營養豐富的選擇，雖然單看價錢有點嚇人，但其實分量十足，一人獨享的話，可以連午飯都慳番。

Bestie Cafe

地址：Shop 13, St Kevins Arcade, 183 Karangahape Road, Auckland

營業時間：7:30am~3:00pm（周一至周五）；8:30am~3:30pm（周六及周日）

網址：www.bestiecafe.co.nz

即點即煮自助餐

香港茶餐廳的下午茶時段尚未結束，奧克蘭的Cafe已經關門，難道當地人都唔使食晚飯？實情是，晚餐部分更精彩。隨着朗廷酒店集團旗下的The Langham Auckland進行全面翻新並易名Cordis Auckland，耳目一新的自助餐廳Eight甫開業已成為城中話題，更是慶祝生日或周年紀念的熱門場地，幾乎每晚都聽到場內不同角落大唱生日歌，能夠如此受歡迎，全因餐廳成功將自助餐提升至另一層次。沒有全城最長自助餐枱等噱頭包裝，Eight的最大賣點，在於食物即叫即製。由沙律、海鮮、日式刺身、美式燒烤、亞洲鐵板燒、印度咖喱、意式麵食及甜品共八個櫃台組成，除海鮮及甜品櫃台外，其餘全部設廚師駐場，按食客要求即場炮製心水美食；美式燒烤櫃台除了提供熟成牛肉外，還可即點即燒草泥馬、鴕鳥和袋鼠等較少見的扒類，保證不會過熟或放涼；個人最愛亞洲鐵板燒，各式魚柳、鮮蝦及貝類以高溫鐵板煎炒，熱辣辣又惹味，將中央廚房烹調後再捧出來奉客的一般自助餐比下去。

大玩對比色調的裝修予人時尚年輕的感覺。	海鮮櫃台供應各款冷盤，當中最受歡迎當然是鮮甜肥美的生蠔。	自助餐廳Eight由八個食品櫃台組成，其中一個供應自家製作的意式麵食。
印度咖喱櫃台有廚師即場烤製印度薄餅，香味四溢。	燒牛肉雖然是自助餐常客，但Eight選用熟成牛肉，是扒房級的用料。	有別於中央廚房烹調的自助餐，餐廳內設有廚師即場為食客炮製美食。