苗栗香氣盛放

旅行除了追求動人的景象,當地的好味道亦令人留下難忘印象,適逢4月繁花盛開,專程來到苗栗卓蘭鎮,可找到一個集合了種植及精油提煉的農場,到此一遊除了目睹美妙的花海情景及以花入饌的口腹滿足外,這裏更散發着花香、香草香及精油香,讓人體驗一趟充滿特色的嗅覺之旅。

澎湃花海 撲鼻芳香

這次到訪的花露休閒農場早在30多年前已開業,成立初期專種聖誕花,直在97年負責人陳基能配合全台農業休閒政策,決意將農場改造成以花卉作主題的休閒農場。農場佔地32,000平方米,分為奇妙植物區、餐飲芬多精、花卉蔬果區和郊遊草園區等6大區。從入口慢步進去,映入眼簾的盡是各式各樣的花朵,並傳來陣陣芳香。論壯觀程度,必定要到季節性花展及薰衣草花田兩部分,前者一年四季均呈現不同的盛放花朵,到訪時見識到組成了花牆的繡球花,只見藍花紅花互相交纏着,賣相令人陶醉。另外還有迷人的燈籠花、三角梅和金蓮花,這次經陳老闆許可,更摘了一朵金蓮花「試味」,想不到嬌艷的外貌,竟然有恍如Wasabi的辛辣味,十分驚喜呢!後者則可讓你一睹薰衣草的紫色浪漫,身處其中更被一份清新氣息所包圍,分外舒適,不過花期由10月至翌年4月,錯過了便要等下一轉花開了。

百款香草 鼻聞口服

除了夢幻花花世界,種植了逾百款香草的能量香草花園亦不可錯過。走進園內可沿途觸摸和採摘多種香草,但卻並非如想像般有陣陣撲面香氣。直到去了迷迭香的集中地,用手捉緊輕搓,再放到鼻子並深呼吸,喔……那自然的清香真的太棒了!據說迷迭香有安神、促進血液循環、減緩記憶力退化和生髮等作用,這下子手上更沾了一層薄薄的迷迭香油。另外一種予人驚喜的是芳香萬壽菊,一般的萬壽菊都是臭臭的,唯獨芳香萬壽菊散發着果香,其中一款是百香果味,有說這款花更有驅蚊蟲的效果,若加上帶有天然甜味的甜菊和薄荷,就能成為天然香草茶。這裏還有澳洲茶樹,據聞茶樹油對皮膚好,令人想整棵帶回港呢!只是摸和聞不夠喉的話,我們還可以採摘心水香草泡茶,亦可在專人指導下,親身將花草調製成乳液或香水,或一試採用自家提煉精油的薰蒸足療,讓身心都沾滿了香氣。

以花入饌 特色住宿

農場多年來都堅持不施農藥的有機培植方法,所以花朵及香草都可即摘即食,更可以用作烹調。農場內設有一個靠水池的餐廳,提供的料理不少都以花卉入饌,根據不同的季節,會用上當造的花和香草炮製料理,這次我們吃到的菜式眾多,其中的草茶山雞令人難以忘懷,質感嫩滑且有淡淡的花香,十分滋味。除此之外,陳老闆更以3至4朵新鮮即摘的玫瑰花加入熱水,沖成無添加的玫瑰花熱飲,鮮艷動人的粉紅色,無論賣相及味道均吸引。想要冷飲的話,亦有玫瑰花沙冰,顏色同樣相當搶眼,實屬打卡之選。

想盡情享受農場的香氣,不妨入住這裏外觀如城堡般的民宿,房間布置簡約舒適,並利用了大量木材作家具,隱隱帶來一股自然氣息,而晚上可享受精油泡泡浴,早上起床便呼吸新鮮的花卉香氣,絕對令人醒神。如果想把農場的精華帶回家,可到這裏的精油主題館購買自家製的香草精油護膚產品,返香港都可以好好歎世界。

花露休閒農場

地址:苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪43-3號

開放時間:周一至周五 9:00am~5:00pm,周六至周日8:00am~6:00pm,逢周三休息

入場費:NT$100(約HK$27)

網址:http://www.flowerhome.com.tw

Travel Notes

簽證:凡1983年後曾往台灣,於香港出生、持特區護照或BNO及回程機票,可做落地簽證,費用NT$300(約HK$81),或於網上免費申請簽證。網址:www.immigration.gov.tw

機票:乘搭中華航空從香港來回台北經濟客位連稅約HK$1,518起。網址:www.china-airlines.com

交通:於台北乘台鐵往豐原站,轉搭豐原客運於卓蘭站落車,再轉乘的士

貨幣:HK$1約兌NT$3.7

天氣:5月氣溫約22℃~27℃

特派記者:歐惠鐮

鳴謝:台灣休閒農業發展協會、台灣觀光局、中華航空公司