曼谷Cafe好夢幻

探訪熊啤啤城堡

你有一隻從小陪伴左右的熊啤啤嗎？曼谷Thong Lo便有一座讓泰迪熊迷瘋狂的Teddy Castle，該店樓高兩層，外觀真的製成了城堡模樣，遠看已相當搶眼。話說製作泰迪熊的公司Teddy House在泰國有多間零售分店，而這間城堡便是最富話題性的一間，進入店內便可看到多隻約一米高、打扮各異的巨熊蹤影。而店內當然少不了售賣小型泰迪熊的專店，特別之處是除了有專為熊仔而設的超豐富服裝選擇外，更可為買家於熊上刺繡名字，夠晒獨特性。而二樓則有需付THB700（約HK$175）入場費的熊仔天堂專區，進入前要先寫下許願書，除了可看到各式美輪美奐的熊仔情景擺設外，內裏的通道欄杆上更掛了很多裝有小熊公仔的玻璃樽，你可以把入面的熊仔天使帶走，並將許願書放進樽內，確是個很有趣的許願儀式！想細味這份熊味十足的環境，則可以在這裏的Cafe喝咖啡、食熊仔主題菜式，兼慢慢拍照留念，加上還有隨時可參加的工作坊，用迷你熊公仔與道具，創作出自成一格的熊仔情景，教人十分滿足。

城堡內設有售賣熊仔和相關服飾的店舖。	內裏有多隻熊啤啤任影唔嬲。	樓梯欄杆上掛有熊仔天使許願樽。
喜歡的話更可以到城堡上拍照。	參加工作坊可以創作自己心目中的熊仔情景。	城堡造型在城市中特別顯眼。

Teddy Castle

地址：105/2 Thong Lo 5 Sukhumvit 55 Rd. Khlongton-Nuea Wattana , Bangkok

營業時間：10:00am~8:00pm （逢周一休息）

網址：https://www.facebook.com/teddycastlethailand/

細味潮牌品味

有留意泰國時裝品牌的朋友，一定會認識Sretsis這個潮牌吧。該品牌由3姐妹於2002年成立，以時尚又不失夢幻感覺的設計而走紅，就連東京青山都設有分店，可見其人氣。而剛於上年年底，該品牌於Central Embassy開設了Sretsis Parlour咖啡店，實行將一貫充滿夢幻色彩的世界觀呈現出來。走在花花地氈上，抬頭便是人手繪畫的藍天白雲天花板，牆壁則貼上與英國著名品牌House of Hackney合作的花與動物圖案牆紙，就連茶具也採用該英國品牌的出品，格調統一富心思。這裏的食物與茶品亦絕不失禮，招牌套餐包括了多個款式的瑞典夾心蛋糕、花系小蛋糕或公主風蛋糕，配No. 57茶、咖啡或香檳，識揀一定揀獨角獸拉花咖啡，美到令人不捨得喝呢！崇尚健康飲食的，則可以試試這裏花系造型的Raw Cake，又靚又唔怕肥。另外於閣樓享用鹹甜點皆備的英式下午茶餐亦是心水推介，盛載糖果用的粉紅盒子更可帶走留念，不過這裏座位有限，唔想排長龍記得先預約。

Sretsis Parlour將潮牌Sretsis的世界觀呈現出來，布置散發着品牌的夢幻色彩。	店內無論是盛載用的器皿抑或茶具都賣相講究。	蛋糕以繽紛色彩與花為設計主題。
夢幻的獨角獸漂浮在咖啡上面，亦是迷倒不少女生的主角。	花茶有食用銀粉供裝飾，打卡之選。	於閣樓享用下午茶餐另有一番滋味。

Sretsis Parlour

地址：Central Embassy, Level 2 1031 Ploenchit Road, Lumpini, Patumwan, Bangkok

營業時間：10:00am~8:00pm

網址：https://www.facebook.com/SretsisParlour/

花市中的花花咖啡店

在曼谷大皇宮附近的Pak Khlong Talat花市，喜歡花的女生到訪一定會「發花癲」，內裏有一幢建築，地下是花店，第二層則是Floral Cafe，一走進去已經被眼前的花海吸引。四處都是花花草草，就連天花的水晶燈也被花朵包圍，而不同季節會有不同花種，裝飾用心。Roger認為雖然這裏位置不太就腳，不過好處是店內任坐唔嬲，可以慢慢享用茶點。而這裏的食物都是Cafe常見的種類，想配合環境，當然不少得嘗嘗各式花茶，例如薰衣草、玫瑰和櫻花等，另外亦有花香味的雪糕。而第三層則被改成餐廳，牆上有多款鹿的裝飾，同樣相當適合打卡。如果是愛花一族，這店不會讓你失望。

Floral Cafe就在花市內，店裏放滿了花作裝飾。	這裏的飲品賣相亦富心思。	啱心水的話還可以將花或相關擺設買下。

Floral Cafe

地址：67 Chakkraphet Rd, Wang Burapha Phirom, Phra Nakhon, Bangkok

營業時間：10:00am~10:00pm（逢周日休息）

網址：http://napasorn.com

飛機享用名廚新餐單

香港航空與本土飲食界新貴名廚蔡家富（Gabriel）攜手合作，為乘客帶來一系列結合中西風味的全新菜式。香港土生土長的Gabriel大有來頭， 早於 2005 年已成為首位在 Gordon Ramsay Scholar 大賽勝出的亞洲人，曾先後任職於明星主廚 Ramsay 的 Petrus、Heston Blumenthal 的米芝蓮三星食府 The Fat Duck等名店。這次Gabriel設計了橄欖豆豉烤焗雞胸配煙肉南瓜羅勒醬丸子、燒牛扒配紅棗燒汁烤薯及白汁芝士海鮮麵卷等共12 道主菜，由香港出發飛往奧克蘭、開恩茲、黃金海岸、洛杉磯、溫哥華及即將開航的三藩市等航線的商務艙乘客，都可享餐膳預選服務，合資格乘客可透過香港航空網站，於出發前 30天至 24 小時內免費預選主菜。

網址：www.hongkongairlines.com

Travel Notes

簽證：持有效特區護照及BNO均毋須簽證

機票：香港航空來回曼谷經濟艙連稅HK$3,915起。查詢：3916 3666

貨幣：HK$1約兌THB 4

天氣：3月氣溫約25℃~34℃

特派記者：歐惠鐮

鳴謝：香港航空