鄉村共住體驗重新認識東涌

深度體驗村民生活

去年夏天，綠色社企「好家庭菜園」於東涌推出「好種家」項目，邀請區外朋友走入（石散）頭村，體驗鄉村生活，眼見活動取得不俗反應，遂於今年初春再接再厲，舉辦「微嚐春日 鄉村共住體驗」計劃。身為「好家庭菜園」創辦人的Kevin坦言，組織於以往曾推出半日或一日遊活動，但基於時間有限，參加者只能走馬看花，所以特地設計了為期長達5至14天的共住計劃，讓區外的朋友入住（石散）頭村內的小屋，了解村民的日常生活，包括煮食、務農、收集街市的剩菜，以及將廚餘化作肥料等。

前往（石散）頭村，可於港鐵東涌站乘搭巴士到逸東邨，沿東澳古道步行約半小時。	逸東邨是本港首個以藝術主題來打造的公共屋邨，當中以雕塑《昨日的今天—和諧》最搶鏡，街坊稱之為「金牛廣場」。	名為《兩水相連》的浮雕，描繪了東西涌在經濟、歷史、文化等不同方面的發展。

漫遊逸東邨藝術徑

（石散）頭村位於東涌灣沿岸，沒有馬路直達，遊人可於馬灣涌東涌舊碼頭乘搭街渡前往，或從逸東邨沿東澳古道步行約半小時入村，順道探索東涌的周邊風光。以逸東邨為例，內裏有一條東涌藝術徑，擺放着多件本地藝術家的創作，好像李展輝的雕塑《昨日的今天—和諧》，以金牛和天鵝為主角，寓意和諧共融，其所在之處被街坊稱為「金牛廣場」；又如文鳳儀的浮雕作品《兩水相連》，描繪了東西涌在經濟、歷史、文化等不同方面的發展，同樣耐人尋味。

離開逸東邨，可按東澳古道、侯王宮的指示牌方向走。

在逸東邨附近，可找到東涌炮台，在清代稱為東涌所城，為大鵬右營的水師總部，現為法定古蹟。

飽覽東涌怡人景色

離開逸東邨，可前往東涌炮台參觀，它位於屋邨附近，在清代稱為東涌所城，為大鵬右營的水師總部，現為法定古蹟，城牆上可見到刻有漢字的6門大炮。沿東澳古道方向前進，途中會經過侯王古廟，它建於清代乾隆年間，屬於一級歷史建築。廟外有一片空曠的草地，可飽覽東涌新市鎮的風光，欣賞飛機起飛、吊車登山等景象。踏足東涌河上的小橋，則可看到一片紅樹林，有緣的話，隨時會發現招潮蟹和彈塗魚的蹤影。之後，繼續前行約10多分鐘，便會到達（石散）頭村。

參加者入住的小屋別具特色，屋內設施多為二手或升級回收的傢俬，環境舒適。爬上樓梯，更會發現有一個小閣樓。	Kevin會邀請參加者到菜園工作，如除草、播種、堆肥等，體驗耕作生活。	來到村內的公共空間（綠色小屋），可欣賞村民的各種手藝，聽聽他們的生活故事，還可品賞鄉村的美點。
感受鄉民生活，當然少不了味覺上的體驗，參加者可與Kevin或其他村民一起煮食，分享烹飪手藝。

參與農務學習手藝

大部分都市人平日甚少親親大自然，更不用說是落田耕作了！來到（石散）頭村，Kevin會邀請參加計劃的朋友進入菜園工作，協助除雜草、堆肥、播種，學習耕作知識。另外，參加者又可跟（石散）頭村村民交流，認識他們的生活概況。不說不知，一班村民無不身懷絕技，有的擅長編織手作，有的會利用土地收成自製一系列名為「東涌好味」的特產，如雜草茶葉、洛神花果醬、紫蘇飯素等。除了於村內游走，Kevin又指出東涌附近有多條行山路線，可通往大澳、沙螺灣等地，有空的話，可自由探索。

【微嚐春日　鄉村共住體驗】

日期：3月19日至29日、4月4日至15日

日數：5至14天（不接受4天或以下的申請）

名額：同時段1至3人

費用：$500/人（不限日數）

查詢︰9098 6405（岑先生）

facebook︰www.facebook.com/GoodFamilyFarm

撰文︰馬珮嵐

攝影︰方偉堅

模特兒︰Elanie