岩手八幡平最鮮的紅色甜美

啤梨溫室，紅通通的士多啤梨掛在棚上生長，而訪客則可於溫室內享受即摘即食的痛快，大家都不由得脫口說聲Oishii（好味）呢！

站立式採摘體驗

位於八幡平市岩手山山腳下一片高原上的Salad Farm，每逢1月上旬至6月中旬期間，都吸引不少愛吃士多啤梨的客人到訪，事關該時段園內的士多啤梨之森都會開放，讓大家入內親身體驗自摘這種鮮紅美味。只見該區範圍內有4間溫度維持在18℃的溫室，入內發覺跟我們見慣的士多啤梨園截然不同，這裏的一大特色是採用了不使用泥土的種植方式，改以水耕方式來栽培，而且設計也相當貼心，士多啤梨都是以掛牆分層的形式栽種，配合白色為主調的布置，一排排相當企理乾淨，而且採摘時可輕鬆企住摘，不像於地面泥土耕作般要「踎低」，感覺更為輕鬆。

士多啤梨之森有4間溫室，訪客可按自家喜好自由進出。	農場採用了白色作主調，而且通道闊度足以讓輪椅通過，感覺衞生又易摘。	摘士多啤梨時，要從最近椗的位置剪下去。
溫室內種有7個品種的士多啤梨，並且有指示牌清楚指出各自區域。	大家亦可選擇自摘帶走享用。	士多啤梨之森有可愛的草莓妹角色紙板讓大家拍照留念。

7款品種任揀任食

顧客可選擇採摘體驗及即場任食放題兩種消費模式，前者可自摘15顆士多啤梨入盒並帶走慢用；後者則是於40分鐘內即摘即享用。一場來到當然選後者，園內分區種有幸之香、紅頰、再來一個、章姬、穗之香、女峰及彌生姬共7個品種，各有不同的酸甜比重，大家可按自己口味來挑選。採摘方面，場內有專人指導，基本上只要從莖最接近椗的位置剪掉士多啤梨即可。吃的時候，不要貪順手先吃尾端，因為尖尖位是糖分最高的，從闊位吃到尖位，那就愈食愈甜了。推介當中的人氣之選章姬，味道清甜，酸度輕微，果肉亦實淨，無論大人小朋友都啱食。

士多啤梨滋味多籮籮

除了新鮮滋味，農場內設有大量採用岩手縣出品作食材的花之森餐廳，想來點輕食的話，則可到手信店Salad House，內裏亦有不少用上自家士多啤梨製成的精彩好味道，必吃之選有於今年岩手S-1甜品節稱霸的雞蛋提拉米蘇，其底層是浸了士多啤梨醬的海綿蛋糕，中間是士多啤梨蜜餞混合北海道產的馬斯卡邦尼奶酪，再於面層加上士多啤梨醬，創出自家酸甜香滑的口感。另一焦點是自家製雪糕，當中的士多啤梨口味令人難以忘懷。值得一提的是這裏人氣美食還有土產雞蛋，分別有溏心蛋與溫泉蛋，蛋味出奇地濃郁呢。

在手信店內有多款士多啤梨食品出售。	不得不試有雞蛋提拉米蘇，帶來豐富的口感及士多啤梨滋味，售 ￥300（約HK$22）。	士多啤梨雪糕帶來香甜適中的滋味。
土產雞蛋亦是這裏的名產。	不去摘士多啤梨的話，手信店亦有盒裝售賣。	佔地達50,000平方米的Flower Land，有1,200種植物讓你慢慢欣賞。

踏入5至11月園區內的另一焦點Flower Land亦會重新開放，該花園佔地達50,000平方米，內裏種植了逾1,200種植物，而且更有三隻羊駝（俗稱草泥馬）、馬匹、羊隻及兔子等動物駐場，值得大家遊覽一番。另外農場內的園藝店除了售賣相關用具，更可讓你參加園藝工作坊，一家大細來到可輕鬆消磨半天時間呢。

別忘了跟Flower Land的萌爆草泥馬見面。

園藝店售賣各種觀賞植物及園藝工具。

Salad Farm

地址：岩手縣八幡平市平笠2-6-333

開放時間：9:00am~5:00pm，士多啤梨之森10:00am~3:00pm（周一至周四休息）

收費： ￥2,000（約HK$148），每節40分鐘

網址：http://salad-farm.jp/

Travel Notes

簽證：持有效特區護照及BNO均毋須簽證

貨幣：￥100約兌HK$7.4

機票：香港來回東京經濟客位約HK$2,744起

交通：東京站乘搭東北新幹線Hayate疾風369（青森方向），盛岡站落車後轉乘岩手銀河鐵道（鹿角花輪方向），於北森站落車，車程約3小時

天氣：3月氣溫約-4℃~6℃

旅遊網址：http://visit-towahachi.jp/tw/

特派記者：歐惠鐮