Catherine Grossrieder嘻哈 × 快餐
薯條、炸雞、漢堡包……快餐食物一向令人又愛又恨，一方面香口美味，一方面隱含致肥陷阱，甚至有人將之標籤為「垃圾食物」，加上媒體不斷吹捧健康飲食，令部分人寧願忍口不吃。最近於畫廊「Over The Influence」帶來了居港藝術家Catherine Grossrieder的個人展覽，透過一系列糅合了嘻哈（Hip Hop）元素的超現實主義作品，反思快餐食物與我們的關係。
經常觀察身邊事
「藝術是一種表達手法，藉着帶有個人風格的創作，表現自己的想法與技藝；與此同時，藝術可以反映一個人對不同文化的觀察，並成為評論社會的手段。」在曼谷出生的Catherine，擁有泰國和瑞士血統，自小便來港生活，其成長深受亞洲文化和日本漫畫影響；後來，她遠赴澳洲留學，並曾到英國生活，因而有機會接觸不同文化，繼而成為其創作養分。Catherine說：「我經常會留意身邊的事物，像食物、招牌、字形設計等，亦會嘗試了解不同地方的人，包括精神面貌、對藝術的態度等。以香港為例，不少時下年輕人都感到絕望和憤怒，甚至迷失了方向，雖然在如此狀態下孕育了不少具潛質的藝術家，但由於年長一輩的誤解和反對，令他們的發展面對很大阻力，這些現象都會成為我的創作靈感。」
受Hip Hop文化影響
地區文化以外，Catherine曾於90年代到瑞士旅遊，期間接觸了Hip Hop文化，亦對其藝術人生產生了啟發作用。「Hip Hop是一種關於接納的文化，它伴着我成長，對我的生活有着極大影響，而塗鴉更直接影響了我的創作風格。」Catherine坦言，特別喜歡80年代的Old School Hip Hop，其中Todd James與Futura的作品更是她的最愛，因此她不斷探索Hip Hop和塗鴉的可能性，嘗試將兩者融入其創作，從而孕育出一種可愛、超現實和另類的風格，希望為觀眾帶來視覺刺激之餘，表達出自己對當代社會的想法，激發更深層次的藝術交流。正如最近於Over The Influence舉行的展覽「Fast Taste」，主題糅合了倫敦快餐文化與80年代塗鴉美學，重新審視由媒體及社會一直吹捧的健康飲食潮流。
內容糅合都市傳說
是次展覽帶來15幅Catherine的布本作品，靈感源自藝術家於倫敦Hackney生活時接觸的快餐店。為了向80年代的Hip Hop美學致敬，Catherine以活力澎湃的色調，配襯獨特的卡通風格，重新詮釋炸雞、薄餅、漢堡包等常見的快餐食物，並融入了一些圍繞快餐的都市傳說和負面傳聞。「在崇尚健康飲食的今天，每次打開社交網站，總會發現一些關於快餐食物的新聞，甚至有人說快餐店為了賺取金錢，不惜以基因改造或注射激素等方法，令雞隻快速成長，最終出現了6個翅膀和6隻腳的『蜘蛛雞』……」在Catherine的作品中，很多炸雞都有數隻眼和數隻腳，淪為四不像的怪物，但仍有不少人吃得津津有味，甚至為部分人帶來了性滿足，她希望藉着畫作反映人們對垃圾食物的狂喜，藉此對真正喜歡快餐的觀眾說一句：「甚麼都不用理，照吃便可以。」
Fast Taste
展期：即日至8月31日（逢星期二至日）
地點：Over The Influence（中環荷李活道159號）
撰文、部分攝影：吳俊賢