日常生活不少大小事情皆牽涉到技能的應用,大如汽車機械,小如沏茶手法,技能若能運用得宜,有助提升生活質素。現在大家有機會親身觀賞、體驗各種有趣的技能活動。我知道職業訓練局(VTC)將於下周五及六(6月16至17日)聯同建造業議會及製衣業訓練局,在香港會議展覽中心舉行「香港青年技能大賽與嘉年華2017」,活動免費入場。今次活動更得到教育局全力支持。
今次賽事是全港最大型的技能盛事,大會並設技能充電站,屆時VTC各院校與其他合作機構,為大家準備30多項有趣的技能體驗活動,讓公眾感受學習技能的樂趣。
我日前與大會負責人傾過,了解當天節目包括趣味盎然的「太陽能『砌』車場」,參加者會獲提供零件,由VTC師生指導,親手砌出以太陽能驅動的迷你車。過程中參加者可深入認識環保太陽能在運輸工具上的應用。完成迷你車後,參加者可將車放在預設的跑道上試行,甚至與其他參加者的迷你車比試速度,一展身手。
另一項我深感興趣的項目是「八寶拉茶」,八寶茶是以八種材料沖泡而成的養生茶品,在中國有悠長的歷史,當中以四川傳統習俗—「長嘴壺沖泡」方法最為講究。參加者除認識八寶茶的材料外,更可嘗試操作長嘴壺,以第一身角度,感受將水一滴不漏地倒進茶杯的難度。我從前試玩過長嘴壺,所需技巧確實殊不簡單。
各項技能體驗活動適合大人和小朋友,大家不容錯過。
筆者為資深專上教育工作者,教學、教育行政、升學及就業輔導方面均經驗豐富,對進修及職場資訊瞭如指掌