營銷新概念 提升購物體驗

了解消費行為

購物者營銷是營銷最新發展出來的概念，指基於對購物行為的了解，將來店顧客轉變成購物者，或藉以構建品牌資產的營銷方式。此概念來自美國食品雜貨製造商協會（GMA）委託顧問公司於2007年公布有關購物者營銷的調查報告，當中有不少具啟發性結論：70%的購買決定是在店內做成、68%的店內購買是衝動性購買、只有5%的消費者是忠於某個品牌的某款產品等。如何影響或主導消費者的購物行為，增加銷售額，就是購物者營銷的任務。

坊間有不少營銷方面的課程，但如果以購物者營銷為主打，則為數不多。有見及此，香港大學專業進修學院新辦「購物者營銷與零售管理深造文憑」，適合以個人消費者為客戶群的品牌供貨商之總監，又或營銷高層管理人員，以及任職零售業及相關產業的高層管理人員修讀。有意報讀者必須持有認可學士學位、3年相關工作經驗，以及具備良好英語能力。

要增加銷售額，除價錢外，還有很多不同方法。

應用新技術有助推動企業的可持續發展。

活學活用知識

採用一年兼讀形式授課，學員需完成10個單元，包括「體驗導向零售戰略」、「市場情報與購物者分析戰略」、「購物者營銷與品牌傳播」、「購物者心理學與體驗」、「全渠道戰略」、「零售供應鏈管理」、「購物者契合與忠誠度」、「購物者營銷與零售管理專案」等。每個單元為期18小時。透過相關的習作，有助學員活學活用知識。最後以「購物者營銷與零售管理專案」為課程畫上圓滿句號。

該校金融商業學院副總監楊仕名說：「每個單元均提供學習教材，建議學員最好事前備課，對堂上掌握相關課題，自然事半功倍。專案研究是課程另一重要元素，學員將分成若干小組，每組就一些真實個案，進行研究，並把結論撰寫成報告，之後再在堂上作口頭匯報。學員不妨把工作上遇到的課題，帶回課室，作為『購物者營銷與零售管理專案』的研究項目，相信會有更豐富的得着。」

香港大學專業進修學院金融商業學院副總監 楊仕名

除實體店外，不少企業亦開設網店，令購物體驗更多元化。

全渠道零售

隨着社會愈來愈發達，加上個人化的大趨勢，今時今日，無論在功能、設計等方面，不同品牌的同類產品，其實大同小異，要加強購物者對品牌的忠誠度，關鍵之一在於能否營造良好的購物體驗。購物者營銷其一重要元素——全渠道戰略，指企業採取多元化的零售渠道類型，包括實體店舖、直郵、網店、流動媒體、社交媒體等，豐富購物體驗，提升購物者的忠誠度，最終為企業或品牌創造更可觀的鎖售額。

楊先生表示，英國品牌Burberry可說是運用全渠道戰略的表表者。該公司前CEO Angela Ahrendts致力數碼化這家百年老店，除在社交網站展開連串活動外，亦把網店與實體店一致化，由播放的音樂，以至展示的情景，網店跟實體店完全相同，讓人們享受線上線下的無縫購物體驗。這些變革亦為企業帶來驚喜的業績增長。想在激烈的競爭中獨樹一幟，建立「以客為尊」的創新全渠道零售體系，已成大勢所趨。

課程資料

課程名稱：購物者營銷與零售管理深造文憑

開辦機構：香港大學專業進修學院

入學要求：具有認可學士學位、3年相關工作經驗，以及良好英語能力。

開課日期：6月24日

所需學費：$50,000（為期1年）

查詢電話：3762 6262

撰文：黎雅麗

部分攝影：郭凱敏

部分相片：由受訪機構提供