自問嗜甜又心多,每逢想吃糖果例必走到夾糖果店,皆因可以一次過點選多款,不過,每間糖果店款式其實差不多,驚喜欠奉。最近在太古城和沙田同步開設的FANTASIA,走高級精美糖果路線,店內有逾500款來自英國和歐美等地的糖果,當中超過200款用作Candy Buffet任夾款式,包括小朋友熱愛的卡通系列、水果積木和果肉熊仔,又或是大人喜愛的啤酒、意大利氣酒、EMOJI、字母造型等軟糖。愛輕怡一點的,可以揀無糖、有機和素食者合適的糖果,總有一款啱心水。
此外,店內還有多款獨特款式,好像從美國和英國入口的手造棒棒糖系列,前者有獨角獸、美人魚、閃粉和彩虹等圖案;後者則用人手將食用花瓣或原朵花壓製成餡,造型美輪美奐。糖果以外,新店也有甜點供應,如由本地朱古力大師Thomas Lui供應的蛋糕和朱古力,還有特別為糖果店獨家設計的FANTASIA,即白朱古力忌廉包着椰絲和忌廉,再唧上熱情果、椰子和杧果慕絲,甚有夏日氣息。
網址:www.facebook.com/FANTASIAHongKong
撰文:林佩婷
攝影:陳世昌