台南樹上玩「杧Hunt」
打機朋友別誤會，是次台南「杧亨」並非獵龍遊戲，而是真杧果Hunt！事關7月至8月剛好是台南靚杧果盛產期，趁台南舉行國際杧果節，我們當然要飛身到台南，又摘又食甜美多肉的愛文杧啦，想起口水都要湧出來了。
夏日紅寶石 愛文杧
台灣素有水果王國之稱，當中台南杧果特別有名，今年台南國際杧果節便以「夏日紅寶石─繽紛好滋味」為主題，深入杧果產區，實行把文化與觀光結合，帶動城鄉旅遊，其開幕儀式在上周六於台南市走馬瀨農場舉行，其後會有一連串活動於台南不同地點舉行，一直至7月17日，當中大家可玩盡以杧果為題的不同體驗活動，以及吃到各式各樣的杧果餐菜式。所謂「夏日紅寶石」原來就是紅皮杧果，當中代表包括於1960年由美國引進台南的愛文杧。
今次我們還去到擁有330棵杧果樹的「小崇ㄉ果園」，親手鮮摘樹上熟的愛文杧，不過去到現場就見到樹上都是一個個白色紙袋，杧果呢？園主小崇解釋：「因為東方果實蠅很愛在快熟的杧果上產卵，所以杧果一定要套紙袋保護，在產期內，我們每天都要透過白紙袋觀察哪個杧果已完全成熟變紅才摘，而絕不會利用人工方式催熟，口感截然不同。」小崇還教揀杧果不能單看外表（因外表分不出催熟與樹上熟），還要用鼻聞，靚杧果是特別香的。
2016台南國際杧果節
日期：即日至7月17日
網址：http://mango.farm.com.tw/
2016好禮大相送─採果抵用券
有效日期：即日至2017年5月15日
內容：已含指定果園之導覽解說、採果或水果加工體驗、市價NT$180（約HK$45）的果品或其製品等。
領取方法：可帶備電子機票、住宿證明、護照或入台證到台灣觀光局香港辦事處換領。
網址：www.taiwanfarm.org.tw/com/
小崇ㄉ果園
地址：台南市玉井區中山路255-3號
產期：7月至8月
費用：每位NT$250（約HK$63）包摘一隻杧果。外國旅客憑「採果抵用券」可免費參加此採果活動
網址：www.facebook.com/yummangos
時令雪花冰 涼透心
除了果園摘杧果，於杧果節期間在指定農場及餐館皆可吃到杧果為題的杧果餐，當中菜式都加入了杧果作食材，例如用杧果熏雞肉作沙律，又或用杧果絲來清蒸鮮魚，還可用杧果來炒松板豬，甚至杧果可用來燉土雞湯，真的把杧果吃到盡。如果去到台南的指定杧果冰店，還可吃到花款百變的杧果冰，例如我們去到裝潢頗新穎的「遇見果香二館」，便吃到有大有小也有超巨Size的杧果挫冰與杧果雪花冰，老闆不但在冰上鋪上愛文杧果肉，還加入微酸的桑葚來調味，令味道層次更為豐富。
如想買埋杧果手信，可去到台南各小店買各式杧果或雜果果乾，例如我們去拜訪的得獎小店「蜜旺果舖」，不少屬冠軍級別，當中包括2012年台南杧果節杧果乾評鑑第一名，最人氣商品包括嚴選愛文杧果乾禮盒，不但講明無添加蔗糖，還用2倍時間低溫烘烤，而且更是厚切，每隻愛文杧果僅能切出2片，每盒9片入，矜貴程度可想而知。此外還推介你要一嘗他們冰製的情人果，情人果其實就是BB杧果，味酸帶甜，口感爽脆，好比愛情的滋味呢。
遇見果香二館
地址：台南市玉井區樹糖街11號
營業時間：10:00am~6:00pm
網址：www.facebook.com/fruityaroma2014/
蜜旺果舖
地址：台南市玉井區中正路113號（玉井老街門市）
網址：www.miwango.tw
TRAVEL NOTES
簽證：凡1983年後曾往台灣，於香港出生、持特區護照或BNO及回程機票，可做落地簽證，費用NT$300（約HK$72），或於網上免費申請簽證。
網址：www.immigration.gov.tw
機票：長榮航空香港來回台北經濟客位約HK$1,280起。
交通：從台北到台南可乘火車，台鐵無論自強號、莒光號、復興號都可路經台南站。
貨幣：HK$1約兌NT$4.1
天氣：7月氣溫約26℃~34℃
特派記者：劉達衡
鳴謝：台灣休閒農場發展協會、長榮航空、台灣觀光局