冬日美食節 掃貨指南

聖誕、新年將至，Party一個接一個；朋友、知己共聚，美酒佳餚當然唔少得！但要買齊靚牛扒、香檳及山珍海味，隨時要行勻港九新界，未開餐已經攰到爆，點算好？唔想舟車勞頓，一於到12月24日至28日在灣仔會議展覽中心舉行的「第13屆香港冬日美食節」掃貨。今年大會共設10大展區，更有$1筍價優惠及多個星級名廚獻技，一次過可以令你輕鬆完成搜購美食任務，快靚正！
第13屆的香港冬日美食節將於12月24日至28日，一連5日於灣仔會議展覽中心舉行，想掃貨的你不要走寶。
第13屆的香港冬日美食節將於12月24日至28日，一連5日於灣仔會議展覽中心舉行，想掃貨的你不要走寶。

10大專區 貨品齊全

一年一度的香港冬日美食節又開鑼了！今年大會特設10大專區，包括「至尊品牌區」、「東南亞特色食品區」、「健康綠色食品及素食區」、「賀年食品、糧油及參茸海味區」、「韓潮食品區」、「日食文化區」、「世界飲食貿易區」，以及全新登場的「中西食府區」、「國際品酒及高級食品區」及「派對食品及甜品天地」，展示最新的飲食產品。

美食節設有10大展區，場內設有多款$1搶手優惠及筍價貨品，不容錯過。
  • 美食節設有10大展區，場內設有多款$1搶手優惠及筍價貨品，不容錯過。

大會更會每日推出「競飲競食大賽」，邀請場內人士上台挑戰，於限時內鬥快食杯麵、榴槤等，勝出者可獲得價值$3,000港元的獎品！

一蚊搶手貨

消費購物的首要條件當然是平、靚、正，所以每年冬日美食節的$1搶購優惠，都會成為全場焦點，多項限量的$1搶手貨，全部先到先得，手快有手慢無！

手工曲奇 <br>Yolanda Bakery在展期內每日下午12時、3時及6時，3個時段內首10名顧客可以$1購買5種口味的手工曲奇餅。 <br>攤位編號：3B24
  • 手工曲奇
    Yolanda Bakery在展期內每日下午12時、3時及6時，3個時段內首10名顧客可以$1購買5種口味的手工曲奇餅。
    攤位編號：3B24
榴槤蛋卷 <br>原價$58的佳記榴槤蛋卷，每日推出限量100件的$1優惠，要買趁手！ <br>攤位編號：XD01
  • 榴槤蛋卷
    原價$58的佳記榴槤蛋卷，每日推出限量100件的$1優惠，要買趁手！
    攤位編號：XD01

抹茶雪糕 <br>HOKKAIDO MARCHE HONG KONG於每日早上12時免費派發FUTABA雪糕抹茶迷你雪糕筒，每日限量100件。 <br>攤位編號：3H01-04
  • 抹茶雪糕
    HOKKAIDO MARCHE HONG KONG於每日早上12時免費派發FUTABA雪糕抹茶迷你雪糕筒，每日限量100件。
    攤位編號：3H01-04
香茗茶磚 <br>茶藝軒每日限量推出50磚$1的鐵觀音、普洱、龍井茶葉磚，售完即止。 <br>攤位編號：3T16、3T18、XK22
  • 香茗茶磚
    茶藝軒每日限量推出50磚$1的鐵觀音、普洱、龍井茶葉磚，售完即止。
    攤位編號：3T16、3T18、XK22

筍貨專區

搶唔到$1優惠，不用灰心，場內有很多不同參展商均推出筍貨，日本威士忌、冰糖燕窩、藜麥等，一律在展期內以優惠價發售，是掃平貨的好機會！

大熱威士忌 <br>小樽屋挑選山崎、余市、竹鶴、白州，4大熱門的日本威士忌品牌，每支以展會價$99發售（原價$980/支），售完即止，絕對是搶手貨之一。 <br>攤位編號：3P15
  • 大熱威士忌
    小樽屋挑選山崎、余市、竹鶴、白州，4大熱門的日本威士忌品牌，每支以展會價$99發售（原價$980/支），售完即止，絕對是搶手貨之一。
    攤位編號：3P15
養顏佳品 <br>冬天最緊要滋補養生，白蘭氏冰糖燕窩採用純正燕窩，助滋養肌膚、滋陰潤肺，$10就買到，限1,000樽。（原價$32.5/樽） <br>攤位編號：3J07
  • 養顏佳品
    冬天最緊要滋補養生，白蘭氏冰糖燕窩採用純正燕窩，助滋養肌膚、滋陰潤肺，$10就買到，限1,000樽。（原價$32.5/樽）
    攤位編號：3J07
健康新貴 <br>INKA ORGANIC原價$60的有機白藜麥，展期內每日首10位顧客，可以$1購買一盒。 <br>攤位編號：XC15
  • 健康新貴
    INKA ORGANIC原價$60的有機白藜麥，展期內每日首10位顧客，可以$1購買一盒。
    攤位編號：XC15

精Pick之選

筍貨買到夠，還有「彈藥」的不妨掃埋其他城中最新美食。想知道有甚麼新奇趣品？一於帶大家率先預覽。

正宗野生麝香貓咖啡尊貴裝 $1,510 <br>尼峇里精品咖啡品牌Mr. Putu有機莊園推出的正宗野生麝香貓咖啡，有木瓜、烤榛子、焦糖等味道，層次極豐富。 <br>攤位編號：XF13
  • 正宗野生麝香貓咖啡尊貴裝 $1,510
    尼峇里精品咖啡品牌Mr. Putu有機莊園推出的正宗野生麝香貓咖啡，有木瓜、烤榛子、焦糖等味道，層次極豐富。
    攤位編號：XF13
香港本地手工啤酒 $120（3/支） <br>MAK's BREWERY是香港首間本地班底的釀酒廠，標榜100%全人手製造加上地道配方。例如「桂圓啤酒」，箇中有杞子、蜜棗及麥芽香味，加上桂圓的甜及啤酒花的微苦，夠晒特別。 <br>攤位編號：3T22
  • 香港本地手工啤酒 $120（3/支）
    MAK's BREWERY是香港首間本地班底的釀酒廠，標榜100%全人手製造加上地道配方。例如「桂圓啤酒」，箇中有杞子、蜜棗及麥芽香味，加上桂圓的甜及啤酒花的微苦，夠晒特別。
    攤位編號：3T22
「響30年」日本威士忌 $22,800 <br>日本三得利酒廠出品的「響30年」，以山崎及白州蒸餾廠中精選熟成30年以上的麥芽原酒與數種榖類原酒調配，配以精緻水晶酒瓶及以金箔封印，貴氣逼人。 <br>攤位編號：3M15
  • 「響30年」日本威士忌 $22,800
    日本三得利酒廠出品的「響30年」，以山崎及白州蒸餾廠中精選熟成30年以上的麥芽原酒與數種榖類原酒調配，配以精緻水晶酒瓶及以金箔封印，貴氣逼人。
    攤位編號：3M15
Esther Au
  • Esther Au

星級廚房

掃完一大堆食材，不知怎樣炮製？大會邀請多位星級大廚於場內即場進行菜式示範，陣容包括美食家徐蒝、人氣私房菜主廚Grace Choi、Dolce Dolce Kitchen & Gourmet的Esther Au等，齊齊公開烹飪秘技。

「松露女皇意粉齊齊煮」

日期：12月24日（12:00nn~12:25pm）

廚師：Esther Au

徐蒝
  • 徐蒝

菜式：牛肝菌巴馬火腿意大利麵伴松露油

「出神入化蘿蔔糕」

日期：12月27日（12:00nn~12:25pm）

廚師：徐蒝

菜式：蟹膏蟹粉蘿蔔塔

第13屆的香港冬日美食節

日期：12月24日~28日

時間：12月24至27日（10:00am~-9:00pm）、12月28日（10:00am~7:00pm）

票價：$20

地點：香港會議展覽中心3號館

查明：2591 9823

撰文：譚詠誼

相片：由受訪機構提供