Tiki島國風情酒吧

對打工仔來說，假期永無嫌多，放完中秋假未夠喉，今日可以繼續Fever。早前在灣仔開設的天台酒吧Mahalo，以南太平洋Tiki風情作招徠，供應多款特調雞尾酒，配合一室熱帶裝潢以及Live Band Show，還以為置身島國度假呢！
QRE’s Doctor NO $140 <br>民族圖騰器皿別具Tiki色彩，以Bacardi 8yrs Rum做底酒，加入自家調製的加勒比海Falernum甜酒及鮮果汁等調製，飾上菠蘿後點火，帶出獨特香甜氣味。
QRE’s Doctor NO $140
民族圖騰器皿別具Tiki色彩，以Bacardi 8yrs Rum做底酒，加入自家調製的加勒比海Falernum甜酒及鮮果汁等調製，飾上菠蘿後點火，帶出獨特香甜氣味。

椰林樹影好氣氛

到底甚麼是Tiki風情，相信有到過中環人氣酒吧Honi Honi的朋友也會略知一二。Mahalo以Tiki（為南太平洋熱帶風情的統稱）雞尾酒為主打，酒吧裝潢以風、火、水、土為設計元素，配合植物、海洋及花卉主題，一室南太平洋島國風情。酒吧設在天台位置，置有熱帶植物、竹藤梳化、高身吧枱等，入夜後配上柔和的燈光，椰林樹影，吸引不少外國人慕名前往。

洋人愛在天台曬月光喝酒，港人則較喜歡留在室內，歎住冷氣聽音樂。室內部分裝潢亦叫人驚艷；置有名師Jensen設計的兩盞大型棕櫚樹燈飾，金光閃閃，恍如到了海盜最愛的金銀島。酒吧逢周三有Live Band表演、周四至周六則有DJ打碟，喜歡聽音樂的，訂枱時大可選擇靠近樂隊的位置。

The Lost Barrel $1,888/大 <br>屬Sharings系列，以小酒桶盛載，分量十足，可供大班朋友分享之選，以Matusalem 7yrs Rum、Zacapa 23 Rum做Base，再加上多種橙酒、雲呢拿酒、菠蘿汁、蘋果汁及檸檬汁等調製。
  • The Lost Barrel $1,888/大
    屬Sharings系列，以小酒桶盛載，分量十足，可供大班朋友分享之選，以Matusalem 7yrs Rum、Zacapa 23 Rum做Base，再加上多種橙酒、雲呢拿酒、菠蘿汁、蘋果汁及檸檬汁等調製。
Plaza Fizz $150 <br>香檳與Rum的混合體，加入檸檬汁與熱情果蓉，酒味不濃，鮮紅色的酒色相當吸引，恍如一位迷人的美女。
  • Plaza Fizz $150
    香檳與Rum的混合體，加入檸檬汁與熱情果蓉，酒味不濃，鮮紅色的酒色相當吸引，恍如一位迷人的美女。
Chinese Delight $130<br>富有中國風的款式，調酒師用上新鮮菠蘿汁、西柚汁、熱情果蓉、Vodka及五香粉等調製，味道富驚喜！
  • Chinese Delight $130
    富有中國風的款式，調酒師用上新鮮菠蘿汁、西柚汁、熱情果蓉、Vodka及五香粉等調製，味道富驚喜！

老闆Max Traverse眼見灣仔區缺乏Tiki風酒吧，故將Tiki風情由中環帶到灣仔。調酒師以Rum做Base，再加入鮮榨果汁、甜酒等調成各款雞尾酒。以Plaza Fizz為例，用檸檬汁、熱情果蓉、香檳及Rum調成，果味香濃，顏色吸引，屬創作Cocktail，亦大受女生歡迎。

竹子裝潢富心思，連調酒師、侍應生的制服亦洋溢島國風情。
  • 竹子裝潢富心思，連調酒師、侍應生的制服亦洋溢島國風情。
酒吧逢周三會有Live Band演出，更不時有免費入場的主題派對，氣氛一流。
  • 酒吧逢周三會有Live Band演出，更不時有免費入場的主題派對，氣氛一流。

撰文：黃汶琪

部分攝影：謝孝祥

查詢電話：2488 8750