河源巴伐利亞梳乎歎世界

近年網絡標題黨橫行，之不過用「歎世界」來形容廣東省的河源巴伐利亞莊園，卻並不誇張，因為它既以歐式風車包裝外觀，又融入德國美食及中式元素，大玩中西Fusion，幾日就可以環遊世界，不知有沒有令十三億人驚呆的潛力？

驅車前來莊園者，應該遠遠就望到巨型德國風車恭候大家，連餐廳都用「慕尼黑」招牌掛帥，主力賣德國豬手及自家釀製啤酒，全都以德國風作包裝。

不過據指河源有9成人口為客家人，因此莊園的內容實際都以客家文化為主，土樓酒店從客家建築獲得靈感，中餐廳供應傳統客家菜，還重金禮聘負責2008年北京奧運開幕式的團隊，花3年時間設計講述客家歷史的舞台劇場《家．源》，想欣賞強勁光影特效者也值得到來一看。

近年中國的養生主題酒店，不少都提供溫泉浸泡服務。	4座巨型德國風車及一排排七彩小樓屬莊園標誌性建築。	河源巴伐利亞莊園在今年年初才正式開業。
炆得入味的紅燒肉，也是當地人拿手好戲，¥58（約HK$72）。	釀豆腐可說是客家菜中的名菜，用山水製作的豆腐更是嫩滑，¥38（約HK$47）。	劇場最後更有水柱從空中灑落，恍如進入水舞間一樣精彩。
糖果屋由牆紙到天花都甚有童話Feel。	《家．源》劇場講述客家人由中原來到河源的故事。	女士見到「瘦腰泉」，肯定個個變「企跳」分子！
戶外旱雪場止了南方人總想試試白色活動的癮。	滑水道從3樓衝落，刺激度滿分。	水上樂園擁有親子水寨等多個設施，小朋友不喜歡泡溫泉也可以戲水。
參觀農場是難得體驗，見識到小苦瓜這類「小確幸」。	酒店依山自建農場，溫室內種有極多款式的瓜果。	老闆當天就熱情地切了紅肉及黃肉西瓜供試食。