巴黎米芝蓮

磨沙水晶玻璃窗之間，柱頭滿是泛黃的壁畫，金邊木框上雕刻了花邊，室內分隔牆是幾面大鏡子，將天花板上的藻井壁畫、黃銅五頭吊燈倒映其中。

1830年，雨果在這裏慶功的碰杯聲、「Salute！」叫聲，依稀可以聽到，當晚他就叫了鴨胸、細麵，今天仍然在餐牌上。1871至1914年的美好時代，蝴蝶夫人在這個餐桌上翩翩起舞，為她的王子表演。一切美好的回憶都在一戰、二戰前凍結了。

「你就坐這裏吧！General Bonaparte！」黑色西裝、黑色幼身領呔的經理，熱情地一手拿下我的大衣外套，一手指着位於餐廳中央的紅色天鵝絨梳化。座位木靠背上用銅片刻上了拿破崙的姓氏Bonaparte，標誌他的御用座位。旁邊就是他的約瑟芬座位，有趣的是兩人並排而坐，而不是相對而坐。

項明生