五臟俱全的上引水產

經常來台灣，到上引水產市場還是第一次，這裏猶如台北版的日本築地市場，是近年極受香港人歡迎的新蒲點。聽友人說這裏原本是舊式魚市場，數年前由台灣日本餐飲業三井集團來個大翻身，規劃出集水產、超市、主題餐廳於一身的海鮮市場。初到上引水產市場，有種麻雀俱小的感覺，甫進入內，原來別有洞天，活生生的水產街市，有二三十個水槽放着長腳蟹、皇帝蟹、龍蝦、海膽、鮑魚等高價海鮮，有代客烹煮，也可即揀即買。走過街市，就是超市區，有一盒盒經過處理的海鮮、刺身、壽司、烤物、甜品等可以買到外面的立食區即時品嘗，難怪剛才一進來時就看到人頭湧湧的食客；超市也有其他立食餐廳，亦有各式各樣的海鮮製品、醬料、特色食材，甚至家居用品也一應俱全。對於用餐有要求的朋友，不想立食，可以試試戶外的BBQ海鮮區或位於2樓的海鮮火鍋餐廳坐低慢慢食，我和友人不想排隊，便到2樓火鍋餐廳，四人共點了兩個海鮮鍋，海鮮食材既豐富及新鮮，有皇帝蟹腳、龍蝦、虎蝦、鮑魚、扇貝等，非常夠食，而且相當抵食，每人只需二百多港元，不過當我知道原來BBQ海鮮區可以自行挑選海鮮，心裏不是味兒，早知道的話，還是選BBQ吧！