饗美宴 母心甜 HAPPY MOTHER'S DAY

嘴刁媽媽 高級粵菜表心意

朋友的媽媽出名奄尖又嘴刁，唔啱心水即時黑面兼且彈三彈四，因此揀地方過節也變成一種壓力。假如你是同道中人，還是帶媽咪去食中菜比較穩陣，而環境舒適食物質素又有保證的小蝶應該可以助你順利過渡。

小蝶的母親節套餐將於5月9日和10日供應，分6位與12位用兩種收費，合共8道菜及1道甜品，除了火山黑椒豬手和福建炒飯外，其餘都是特別為母親節設計的新菜式，值得留意的是每碟餸菜都分量十足，與餐廳主打「小碟」的風格截然不同。選料上乘亦是特色之一，大蝦、帶子、燕窩、花膠、斑球等統統經過精心挑選，口味亦以清淡健康為主，最啱對飲食有要求的媽媽。

胡麻醬大蝦沙律 以斤両十足的本地中蝦，爽甜彈牙啖啖肉，伴以車厘茄和沙律菜，再淋上以芝麻、麻醬、麻油和芥末調成的醬汁，酸甜醒胃之作。

貓耳百合炒斑球 即日入貨的斑球肉質嫩滑，與雲耳、百合、甜椒及蜜糖豆一同炒香，清新爽甜又不油膩；喜歡惹味小菜可選火山黑椒豬手，鐵板豬手配全蛋麵帶來另一種滋味。

MENU

胡麻醬大蝦沙律

白汁海皇卷

蛋白蟹肉燴燕窩

蠔皇扣原件花膠扒

貓耳百合炒斑球或火山黑椒豬手

青葱銀絲鴨

瑤柱米水浸菜苗

福建炒飯

蛋白杏仁茶

小蝶

地址：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 8樓

查詢電話：2845 4555

價錢：$1,780/6位、$3,380/12位（5月3日前預訂）；$2,180/6位、$4,280/12位（另加一服務費）

潮媽媽 和牛刺身最貼心

對於習慣在家中解決一日三餐的傳統媽媽來說，日本料理可謂充滿新鮮感，想帶媽咪試新嘢不妨考慮一下。假如本身有個與80、90後同樣愛吃刺身的潮媽媽，那就更加易辦事，因為去權八享用「母親節精選套餐」將會是有水準保證的不二之選。

以4人套餐計算，平均每位$767並不便宜，不過有齊食材均由產地直送的前菜、刺身、壽司、炭火串燒、蕎麥麵、丼飯及甜品，13款招牌菜拼湊而成的套餐收費更是平日的7折，計落其實相當抵食。每位媽媽另可獲贈免費特飲1杯，並有靜岡綠茶禮包及5張總值$1,000的餐飲優惠券等豐富禮物，必定贏得精打細選的媽咪笑逐顏開。

MENU

前菜：富士鱒魚番茄沙律、炸鮮蟹肉餅

刺身及壽司：加州卷、刺身拼盤、火炙赤鯥壽司

炭火串燒：免治雞肉軟骨棒、燒靜岡海鰻、特選法國鵝肝、嚴選宮崎和牛西冷、特上天婦羅

蕎麥麵及飯：手打冷蕎麥麵、宮崎親子蛋飯

甜品：椰汁南瓜白玉子

權八

地址：銅鑼灣希慎道33號利園商場一期4樓

查詢電話：2787 3688

價錢：$3,068/4位、$4,518/6位、$5,888/8位（另加一服務費）

洋化媽媽 英式佳餚顯氣氛

母親節源自古希臘，目的是向眾神之母希拉致敬。既然是西方節日，品嘗一頓洋溢着歐陸風情的母親節盛宴就最有氣氛。假如你媽媽也喜歡吃西餐，不妨帶她到Aberdeen Street Social品嘗Brunch或晚餐，自選菜式選擇眾多，無論前菜、主菜及甜品都同樣吸引。

在午餐時段供應的Brunch由行政總廚Chris Whitmore主理，帶來Lobster Benedict、Peking Duck Salad、Avocado on Toast with Poached Eggs等輕巧菜式，而每位媽媽也會獲贈自家製JAAL 75% Chocolate Bar，令人甜在心頭。晚餐時段由6時開始，豐富的應節料理包括Raw Hokkaido Scallops, Dashi Jelly, Apple, Shiso, Avocado And Wasabi Puree、Sea Bass, Quinoa, Yellow Carrot, Sour Cream And Chives, Black Curry及Lobster Salad, Brioche Roll And French Fries等，各位媽咪將可免費享用香檳1杯，令佳節更添圓滿。

Aberdeen Street Social

地址：香港中環鴨巴甸街35號PMQ元創方地下

電話：2866 0300

供應時間：11:30am-3:30pm、6:00pm-11:00pm

部分攝影：莫文俊、陳富權

撰文：楊雅菁