低等生活:高科技與旅遊業

昨天提及,小弟應中文大學酒店及旅遊管理學院Hospitality Student Initiative的邀請,於過去周末及周日舉行的Hospitality Innovation Conference就「科技與旅遊業」這個題目,與百多位學生進行演講和交流。

身邊朋友都知道,我從來不是很High Tech的人,用手機用電腦都遲鈍過人,要演說一個關乎高科技的題目,未免有點超乎想像,不過既然同場已有Docomo interTouch的首席營運總監Greg Beatty及W Hong Kong的總經理Peter Hildebrand兩位業界專才說明科技與旅遊業的親密關係,我大概是擔任「素人」角色,以傳媒人以及使用者身份看看科技和旅遊業的愛恨交煎。

自從互聯網、手機、WiFi、應用程式等面世後,旅遊的確變得容易、自在和獨立很多,任何安排只在彈指之間,但有一些高科技帶來的「不便」,我最常碰到的是新穎酒店客房的燈光照明控制,變得愈來愈有型有款,卻愈來愈複雜,要單單開着某一盞燈或者想調暗某些光線,需要嘗試許多次才成功──或者依然不成功。

對時下酒店客房很流行的多功能平板電腦,我亦曾有不太圓滿的經驗,記得在某間五星酒店房間,服務員正自豪地為我示範怎樣以平板電腦叫Room Service,忽然電腦故障了(或者純粹Hang機),服務員立即以房間內另一部機取代,壞了的一部卻數天之後仍然死在一角沒有職員來處理。

高科技能予人方便,但若未能考慮人的真正需要,或沒有相應服務水平配合,也只是Gimmick。

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陳俊偉•旅遊飲食寫作人