法式超值午間時光

對經常將「手停口停」掛在口邊的打工仔來說，法國菜絕對是奢侈品。不過來到Cocotte則另作別論，因為這家由一對法籍兄弟開設的餐廳最近推出抵食法式午宴，$168的兩道菜Express Lunch可從前菜或甜品當中任選1款，至於$198的Executive Lunch則嘗盡前菜、主菜及甜品3道料理。
Steak Tartare<br>將招牌菜牛肉他他加入午餐菜單，法國松露蛋黃滑溜甘香，牛肉他他混合了洋葱鮮甜帶爽脆口感，放在法包上配自製醬汁滋味一絕。
Steak Tartare
將招牌菜牛肉他他加入午餐菜單，法國松露蛋黃滑溜甘香，牛肉他他混合了洋葱鮮甜帶爽脆口感，放在法包上配自製醬汁滋味一絕。

平歎正宗滋味

前菜共有4款選擇，包括番茄凍湯、鹽焗紅菜頭、薯仔、辣根忌廉和小茴香配三文魚，以及混合了水煮蛋、煙肉粒和芥末醬的沙律。值得一提的是Steak Tartare，這款小食一向是餐廳晚餐時段人氣高企菜式，午餐分量稍為減少卻同樣落足料炮製；法國松露蛋黃滑溜甘香，牛肉他他混合了洋葱鮮甜帶爽脆口感，放在法包上配自製醬汁滋味一絕。

主菜也有4款選擇，素菜、海鮮、紅肉、白肉一應俱全。以烤車厘茄與松子仁配青草醬的House Made Linguini是清淡素菜之選，愛鮮香的可點選Beef Filet Mignon Frites牛里脊伴炸薯條、Codfish Mediterranean Style薑味玉米糊、法式燉菜和紅菜頭調成地中海醬汁配滑溜鱈魚，零舍滋味。Red Label Chicken的走地雞味濃肉嫩，配藜麥、小扁豆和紅蘿蔔健康有益。3款甜品亦各有特色，Crème Brûlée與Chocolate Nemesis都是傳統法式甜點，味道與賣相俱佳。嫌未夠喉仲可以加$38點多一款小食，加$58更可享用1杯紅、白酒或玫瑰餐酒，埋單比晚市時段平一大截，法國菜原來也可平易近人！

Codfish Mediterranean Style<br>這款主菜以薑味玉米糊、法式燉菜和紅菜頭醬汁作配料，為嫩滑鱈魚添上地中海風味。
  • Codfish Mediterranean Style
    這款主菜以薑味玉米糊、法式燉菜和紅菜頭醬汁作配料，為嫩滑鱈魚添上地中海風味。
Gazpacho<br>用歐洲時令番茄及青瓜煮成，加入燈籠椒令鮮甜的凍湯帶有淡淡辣香。
  • Gazpacho
    用歐洲時令番茄及青瓜煮成，加入燈籠椒令鮮甜的凍湯帶有淡淡辣香。
Red Label Chicken<br>嚴選Red Label法國走地雞炮製的主菜，肉質彈牙，配藜麥、小扁豆和紅蘿蔔可減淡膩滯感。
  • Red Label Chicken
    嚴選Red Label法國走地雞炮製的主菜，肉質彈牙，配藜麥、小扁豆和紅蘿蔔可減淡膩滯感。

撰文：楊雅菁　

攝影：林資凱　

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