淡藍、純白、粉紅,桌上的八角形盛器,整齊排列,如大大小小的湖泊,閃閃發光……這是KIKOF的餐具—3毫米的厚度,既輕且薄;八角造型,則呈現紙的棱角與摺痕。始作俑者是植原亮輔與渡邊良重這對設計組合,二人從日本最大的湖泊擷取靈感,並糅合現代紙品設計及「信樂燒」工藝,為餐桌滲入湖光水色。
Lake Biwa(琵琶湖),位於滋賀縣,是日本最大的湖泊之一,人稱「日本之大碗」,其量度媲美汪洋大海,卻不見波濤,像帶點憂鬱愁緒。
「它看來靜默,卻蘊藏巨大能量!」這是平面設計師植原亮輔對Lake Biwa的第一印象—兩年前,植原跟拍檔渡邊來到湖泊附近的陶藝之鄉信樂町,跟工匠研習江戶時代已興起的傳統工藝「信樂燒」,深深體會到當地生活的緩慢與自由……「KIKOF」的起點,正是為了保存這獨特的「日本風情畫」。
「紙,是KIKOF首批餐具的『雛形』。我們先以紙張摺出又薄又輕的水壺、杯碟,再請教信樂燒的工匠,看看如何糅合傳統工藝,打造出富現代感的餐具?初時,陶藝師傅看到紙模後,無不大吃一驚,因信樂燒的製成品有一定厚度,沒人想過顛覆傳統,但他們又樂於接受挑戰……」兩年間,二人反覆研究,失敗了,又再試驗,終利用Lake Biwa附近的優質陶土,製作出厚度只有3毫米的陶器!「選用八角形設計,感覺挺拔,又帶有線條美,而且易於把水倒出,很好用。」
Morning Blue,清晨之藍;Noon White,午後的白;Sunset Pink,落陽帶紅。
現時KIKOF有3種顏色,淡淡的紅、白、藍均取材於湖上光影。「站在Lake Biwa的岸邊,花一整天看日出日落,設計靈感由此而來,很希望用家細看陶器時,也能感受這份美。事實上,世界太快了,快餐、只穿一季的時裝……買完又丟的習慣,令人漸漸忘記物件及傳統的價值。」在東京的工作室裏,二人喜歡跟員工一起煮飯,用上有機蔬菜,再以KIKOF的陶碗盛載美食,切身感受自家製作的工藝。「KIKOF是一件餐具,也是一種生活態度。簡約、實用而美觀,是日本設計的重心。好像和服,只是一塊布,已能展現不同的顏色、圖案及層次。我們希望把這些想法帶到設計,滲入生活,教人們學懂愛惜,不要貪新忘舊。」
植原與渡邊於2012年開設「KIGI」工作室,二人亦是品牌「KIKOF」的創辦人。以往曾於「D-BROS」共事,負責廣告製作、平面設計及產品設計,並以幽默、繽紛的視野,為SOFINA、PASS THE BATON、午後之紅茶等品牌,帶來充滿創意的作品。
網址︰www.ki-gi.com
KIGI EXHIBITION – KIKOF
展期:即日至8月31日
地點:中環元創方Good Design Store
查詢電話︰2857 5338
撰文︰戴寶瑩
部分攝影︰林資凱